Chi tiết bản tin

[“Công nghệ bữa tối” và các nhà hàng của tương lai]

[“Công nghệ bữa tối” và các nhà hàng của tương lai]

Trong tương lai, những chiếc bàn ăn của các nhà hàng sẽ được vi tính hóa. Thực khách sẽ gọi thêm rượu chỉ bằng một cú chạm nhẹ, chứng kiến quá trình chuẩn bị món ăn của mình thông qua một thiết bị ghi hình ChefCam, và chẳng phải tốn thời gian chờ đợi thanh toán.

Bàn ăn điện tử

Tại nhà hàng Inamo, khu phố Soho, London (Anh), phát minh này đã được thử nghiệm từ 7 năm trước.

Những người sáng lập ra nhà hàng, Noel Hunwick và Daniel Porter, là đồng môn tại trường đại học Oxford. Ông Hunwick nói: “Chúng tôi gặp lại nhau tại một nhà hàng và đã muốn gọi vài ly bia”. Người phục vụ hôm đó trông thật chậm chạp, và cơn khát của những người bạn đã thôi thúc họ nghĩ tới việc thiết kế một chiếc bàn điện tử - E-table. 

Hiện chiếc bàn này là công nghệ có bằng sáng chế, là trụ cột của nhà hàng ở Soho và St James’s. “Nó bắt nguồn từ một cơn khát, và thực sự là ý tưởng hay nhất”. 

Theo đánh giá của Match.com, Inamo nằm trong top những nhà hàng thích hợp nhất cho những buổi hẹn hò đầu tiên ở thủ đô London. 

Với chiếc bàn điện tử hiện đại, thực khách có thể điều chỉnh ánh sáng bàn ăn, chơi trò chơi trực tuyến, và khi thưởng thức xong bữa ăn, họ có thể trả tiền nhanh chóng trong khoảng 30s thay vì 5 phút chờ đợi người phục vụ. "Đây là điều tốt nếu bạn không thích buổi hẹn hò đó lắm", ông Hunwick hóm hỉnh nói. 

Theo ông Hunwick, cùng với công nghệ tabletop (các máy tính tất cả trong một, gần như máy tính bảng nhưng có màn hình lớn), mô hình tính tiền nhanh (queue-busting) đang được thử nghiệm tại các nhà hàng, cho phép khách hàng chọn món ăn và thanh toán nhanh hơn.

Công nghệ bữa tối 

“Nếu bạn nhìn vào các nhà hàng thời La Mã cổ đại, chúng cũng không quá khác biệt với các nhà hàng ngày nay”, Rajat Suri, người sáng lập E la Carte, công ty công nghệ ở thung lũng Silicon (Mỹ), nói. 

Liệu sẽ có robot phục vụ thay thế con người trong tương lai?

Ông Suri đã rời chương trình tiến sĩ tại Học viện công nghệ Matssachusetts (MIT) để tham gia làm những chiếc E-table tại một quán rượu kiểu Ireland ở Cambridge, Massachusetts. Ông có ý tưởng chế tạo một máy tính bảng của nhà hàng - Presto, sản phẩm mà Applebee’s đã ký thỏa thuận để lắp đặt ở tất cả 1.800 nhà hàng của chuỗi cửa hàng này tại Mỹ. 

Ông Regal, thuộc công ty công nghệ Ziosk ở Texas, thì cho rằng ở khu vực Đại Tây Dương, công nghệ bữa tối đã vượt qua giai đoạn sáng chế và ứng dụng ban đầu, mà bước vào giai đoạn đầu có nhiều khách hàng lựa chọn. Hiện nay, thực khách đã quen thuộc với các thiết bị di động và máy tính bảng. Các nhà hàng đã hình thành một phần của “cuộc đua tới màn hình thứ 5” trong cuộc sống của người sử dụng, sau truyền hình, máy tính, di động và máy tính bảng. 1.500 nhà hàng hiện sử dụng máy tính bảng của Ziosk, và con số tương tự sử dụng Presto. 

Thời của công nghệ bữa tối dường như đã đến. E la Carte thu hút được 13,5 triệu USD trong quỹ Series B từ Intel Capital và Romulus Capital. Trong khi đó, Ziosk cho biết đã ký hợp đồng và cam kết tăng gấp đôi số lượng lên tới 3.000 nhà hàng vào cuối năm nay. Inamo đang tìm cách mở rộng trong năm tới, và đã phát triển công nghệ để thay đổi các bàn máy tính và máy chiếu xung quanh thoải mái hơn.

"Đó là một điều kỳ diệu. Sau nhiều năm viết mã, tôi nhấn nút để gọi thêm rượu, và nó chợt xuất hiện," ông Sumption ở nhà hàng Inamo nói.

“Phần mềm và công nghệ đã tràn ngập trong mọi mặt cuộc sống của chúng ta: ngôi nhà của chúng ta, những chiếc xe ô tô, chuyến bay,… nhưng các nhà hàng thì có vẻ đã bị bỏ qua”, ông Suri cho biết.

KHÔNG GIAN VIỆT TẠI QUẢNG NGÃI

Tọa lạc tại 345 Trần Quang Khải, Tp Quảng Ngãi, Quáng café phê sân vườn Không Gian Việt là địa điểm lý tưởng để đắm chìm vào thiên nhiên mát mẻ cùn với không gian cổ xưa pha chút hiện đại.

CHIẾN LƯỢC ĐỂ ĐỊNH HƯỚNG PHẢN HỒI CỦA KHÁCH HÀNG THÀNH TÍCH CỰC

Và với mỗi phản hồi tiêu cực, mỗi ngôi sao không được đánh giá thì một hạt giống nghi ngờ lại này lên…Liệu bạn có nên thử đến đó?

CÁCH GIÚP NHÀ HÀNG CỦA BẠN TRỞ NÊN THÂN THIỆN VỚI TRẺ NHỎ

​Một bữa sáng và trưa bận rộn tại một quán ăn nhỏ nhắn nơi khách hàng đang thưởng thức các món ăn, âm nhạc và tiếng la hét. Trong bối cảnh đó là một cậu bé khách hàng đang “rất không vui vẻ” ném những chiếc bánh quế khắp nơi với những ngón tay còn dính siro đang cố thủ dưới gầm bàn và cha cậu không thể tóm cậu ra được.

CÁCH TÌM ĐỊA ĐIỂM LÝ TƯỞNG ĐỂ MỞ NHÀ HÀNG

Địa điểm mở nhà hàng có ảnh hưởng rất lớn đến sự thành công trong kinh doanh dịch vụ nhà hàng. Khi bạn thuê địa điểm để mở nhà hàng bạn hãy trả lời các câu hỏi, Đây đã phải địa điểm tốt nhất để mở nhà hàng chưa? Mức độ khách vãng lai qua khu vực này? Mức thu nhập của người dân ở đó họ có đủ điều kiện để ăn ở nhà hàng bạn không?

TOP COFFEE 2 - ĐÀ NẴNG VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Cà phê là thứ gắn kết tinh thần mạnh mẽ nhất xuất hiện từ góc khuất vỉa hè cho đến những quán sang trọng. Tuy giống nhau về vị giác nhưng khách nhau bởi tâm hồn. Ở Đà Nẵng mà muốn đổi gió thì hãy đến ngay TOP COFFEE để thưởng thức hương vị cà phê đậm đà. Quán hiện có 2 cơ sở: CS1: TOP COFFEE tọa lạc tại 144 Nguyễn Thị Minh Khai - Quận Hải Châu - Đà Nẵng CS2: TOP COFFEE 2 tọa lạc tại 31 Pasteur - Quận Hải Châu - Đà Nẵng Vị trí quán cafe đẹp, không gian quán thoáng mát. Quán được thiết kế theo kiểu hiện đại, trẻ trung nhưng không kém phần thơ mộng và lãng mạn. Cùng với chỗ ngồi thỏa mái, mát mẻ sẽ đem lại cảm giác thật tuyệt vời cho khách đến với Top Coffee. TOP COFFEE là nơi lý tưởng để bạn cùng bạn bè và người thân thư giãn, nghỉ ngơi sau những giờ làm việc căng thẳng. Thức uống tuyệt vời, đa dạng, mới lạ. Uống nước thả ga không lo về giá. Hiện tại Quán đang sử dụng phần mềm của Quán Số để hỗ trợ việc quản lý và phục vụ khách hàng

10 LỜI KHUYÊN ĐỂ BẠN LUÔN THÀNH CÔNG KHI KINH DOANH QUÁN CAFE (P2)

Kinh doanh cafe hiện nay là một hình thức kiếm được lợi nhuận cao cho những ai đầu tư thông minh vào con đường này.

NHÀ HÀNG PHONG LAN 54 VÕ NGHĨA, SƠN TRÀ, ĐÀ NẴNG VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Là một điểm đến lý tưởng cho người dân và khách du lịch khi đến với Đà Nẵng, Nhà hàng Phong Lan tọa lạc tại 54 Võ Nghĩa, Sơn Trà, Đà Nẵng với menu món ăn đa dạng và hải sản phong phú

QC COFFEE VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Tọa lạc tại 80 – 82 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk, QC Coffee với không gian thoáng mát, sạch sẽ là một trong những địa điểm thích hợp để tụ tập bạn bè.

MỲ CAY SEOUL 12 CẤP ĐỘ - PHỐ NỐI HƯNG YÊN

Tọa lạc tại Liêu Thượng, Liêu Xá, Yên Mỹ, Hưng Yên, cách ngã tư Phố Nối 1,5 km về hướng TP, Quán Mỳ Cay Seoul 12 Cấp độ là điểm lý tưởng với những ai thích chinh phục độ cay nóng của những tô mỳ.

KARAOKE SONG NGHI – SANG TRỌNG, ĐẲNG CẤP TẠI LA HÀ, TƯ NGHĨA, QUẢNG NGÃI

Một địa điểm vui ca hát sang trọng và mang đẳng cấp thời thượng tọa lạc tại Thị trấn La Hà, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi – Karaoke Song Nghi

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242