Chi tiết bản tin

MẸO BÁN HÀNG HIỆU QUẢ CHO QUÁN CAFE DỊP CUỐI NĂM

Trong không khí nhà nhà đang mong chờ một cái Tết ấm cúng bên gia đình và người thân thì các chủ quán café cũng mong sẽ kết thúc năm với thật nhiều lợi nhuận. Nhưng làm thế nào để tăng doanh thu cho các quán vào dịp cuối năm này? Đây là một câu hỏi mà các chủ quán café luôn muốn tìm câu trả lời.

Giảm giá sản phẩm, giao hàng miễn phí, nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn… sẽ giúp các quán cafe tăng doanh thu vào dịp cuối năm.

Những đồ uống mới, cách pha chế mới giúp khách hàng thường xuyên lui tới quán

Tăng cường khuyến mãi các ngày trong tuần

Có thể dùng những hình thức khuyến mãi như: uống 2 đồ uống tặng 1 đồ uống. Từ 12h-13h tặng mỗi bàn một đĩa bánh nhỏ, … để thu hút khách hàng đến với quán.

Thường xuyên có đồ uống mới

Các quán cafe nếu muốn thực khách khi đến quán không bị nhàm chán thì phải luôn cập nhật những đồ uống mới, cách pha chế mới để khách hàng dùng thử bên cạnh những đồ uống làm nên thương hiệu của quán. Một thực đơn với nhiều món đồ uống phong phú, trình bày hấp dẫn sẽ gây hứng thú cho khách hàng. Khách hàng rất nhạy cảm về giá trong giai đoạn kinh tế khủng hoảng, do đó thật khéo léo khi điều chỉnh giá hoặc vẫn giữ giá cũ nhưng giảm chút ít định lượng đồ uống.

Quán cafe sẽ phải đưa ra mức cạnh tranh với các đối thủ khác để thu hút sự chú ý tới cửa hàng.

Giảm giá cho đồ uống đặc biệt

Đây là điều quan trọng trong số các bí quyết cần làm để tăng doanh thu dịp cuối năm được hầu hết người bán áp dụng. Công tác chuẩn bị gồm một số biện pháp như phát tờ rơi quảng cáo, gửi email thông báo chương trình khuyến mãi nhân dịp đón năm mới. Nhờ đó khách hàng sẽ chờ đợi để sở hữu các món đồ uống, dịch vụ giá tốt. Nếu muốn tận dụng tâm lý những người nghiện mua hàng giảm giá, quán cafe sẽ phải đưa ra mức cạnh tranh với các đối thủ khác để thu hút sự chú ý tới cửa hàng. 

Hỗ trợ trực tuyến linh hoạt

Với rất nhiều người mua hàng háo hức được đặt bàn tay lên các sản phẩm của bạn và muốn tận dụng dịp cuối năm thì họ sẽ có rất nhiều câu hỏi cần giải đáp. Đó là lý do tại sao ngay cả khi một cửa hàng nhỏ không thường xuyên hỗ trợ trực tuyến thì cũng cần cân nhắc đến dịch vụ này trong đợt mua sắm cuối năm.

Kết luận

Kinh doanh là một nghệ thuật. Mỗi một lĩnh vực kinh doanh có những khó khăn và thách thức riêng. Đối với kinh doanh quán cafe thì đây là những mẹo nhỏ bạn có thể kết hợp cho quán cafe của mình nhằm tăng doanh số trong dịp cuối năm này. Hãy tận dụng một cách khéo léo để có được một năm vừa vui vẻ vừa bán được nhiều hàng.

(Nguồn st: kinhdoanhcafe.com)

NHỮNG SAI LẦM CHẾT NGƯỜI TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG, QUÁN CAFE

Kinh doanh nhà hàng hay kinh doanh cafe đều là những ngành kinh doanh hấp dẫn, thị trường dù đông đúc nhưng cũng khá màu mỡ, chính vì thế, nhiều ứng viên kinh doanh với mức vốn khởi điểm thấp luôn lựa chọn một trong hai lĩnh vực căn bản này.

HAPPY HOUSE – 58 TRẦN CẨM, TP QUẢNG NGÃI

Happy House - quán café mới mở nhưng khá nổi tiếng tại Tp Quảng Ngãi, điểm đặc biệt là không gian khá mới lạ so với các quán café khác.

CÀ PHÊ ÔNG BẦU - BUÔN MÊ THUỘT VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Thương hiệu Cà Phê Ông Bầu, được kết hợp giữa 3 doanh nhân yêu thích và gắn liền với Bóng Đá Việt Nam: Bầu Đức (Chủ tịch Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai), Bầu Thắng (Chủ tịch Công ty CP Đồng Tâm), Bầu Hải (Chủ tịch Công ty Nutifood). Chuỗi cà phê Ông Bầu đã chính thức ra mắt điểm bán thứ 100 và trong các điểm bán hiện nay của chuỗi cà phê này đã có mặt tại Buôn Mê Thuột – Đắk Lắk, tọa lạc tại 128-130 Nguyễn Tất Thành - Tp. Buôn Mê Thuột - Đắk Lắk. Thành lập thương hiệu mới, bên cạnh việc khao khát mang đến những ly café sạch, 3 Ông Bầu còn mong muốn hợp tác và mang đến cơ hội kinh doanh cho những người đồng điệu và yêu café. Bên cạnh món cà phê chủ lực thì mỗi điểm bán café của cửa hàng Ông Bầu còn có thực đơn đa dạng thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, bao gồm trà sữa, trà vải, latte, nước thanh lọc cơ thể,…Ngoài ra bộ đôi năng lượng thanh mát, thơm ngon kết hợp những món cà phê bọt biển và chocolate trứng này chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê!! Năng lượng xanh: Sự kết hợp Bông Atiso, lá dứa và nha đam tươi. Năng lượng đỏ: Vị mật ong thơm kết hợp củ dền đỏ và nha đam tươi. Toàn bộ các điểm bán của Cà Phê Ông Bầu mang không gian “vàng chanh” thể hiện sự hài hòa giữa café và màu sắc. Trên 100 điểm bán đều có chung những bộ đồng phục và phong cách giống nhau cả về thiết kế không gian cho đến menu của cửa hàng.

68 COFFEE - 240 NGUYỄN HUỆ, P7, TUY HÒA, PHÚ YÊN

Uống Cà phê là một cách làm chậm nhịp sống vốn dĩ vội vã, khi những áp lực xung quanh dường như đến mức bão hoà, căng thẳng, mệt mỏi. Bạn hãy dành ra một khoảng lặng để ngồi nhâm nhi từng giọt đắng, ta không thể uống một phát hết được cốc cà phê, mà phải uống từ từ để thưởng thức vị của nó. 68 COFFEE là một trong những quán cafe ở phú yên được khách hàng lựa chọn để hòa cùng tọa lạc tại 240 Nguyễn Huệ - Phường 7 - Tp. Tuy Hòa - Phú Yên. Quán sử dụng nguyên liệu café hạt nguyên chất sạch với phương châm “sạch từng hạt, chất từng ly” cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện với khách hàng. Thực đơn đa dạng. Hiện tại Quán đang sử dụng phần mềm quản lý tính tiền của Quán Số để hỗ trợ việc thanh toán và phục vụ khách hàng.

CHÁO HÀU 373 NGUYỄN HUỆ, P.5, Tp. TUY HÒA, PHÚ YÊN VỚI PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG QUÁN SỐ

Tọa lạc tại 373 Nguyễn Huệ, P.5, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên nằm ngay khu trung tâm, Quán Cháo hàu 373 Nguyễn Huệ với không gian sạch sẽ, mát mẻ bàn ghế gỗ gọn gàng cùng thực đơn nhiều món hấp dẫn là điểm đến tuyệt vời. Không gian mở cùng phong cách lịch sự, chuyên nghiệp. Quán chuyên phục vụ các món về hàu: Cháo hàu, hàu chiên trứng ngoài ra còn có bánh ướt. Nhân viên nhanh nhẹn, thân thiện, hiếu khách. Hiên tại Quán đang sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng của Quán Số để hỗ trợ việc thanh toán và phục vụ khách hàng.

COFFEE BẾN ĐÒ XƯA - ĐỒNG NAI VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Một không gian mới lạ tọa lạc tại 33 Nguyễn Văn Tỏ - Long Bình Tân - Biên Hòa - Đồng Nai. COFFEE BẾN ĐÒ XƯA với không gian sân vườn, gần bờ sông mát mẻ là địa điểm yêu thích của giới trẻ. Đồ uống ở đây khá ngon, quán có chuẩn bị đồ ăn cho buổi sáng. Ngoài ra Quán còn có những món đồ uống khác ngon và hấp dẫn không kém. Nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và chu đáo. Nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và chu đáo. Hiện tại Quán đang sử dụng Phần mềm quản lý tính tiền của Quán Số để hỗ trợ việc thanh toán và phục vụ khách hàng

HẢI SẢN NĂM ĐẢNH – THIÊN ĐƯỜNG CỦA HẢI SẢN TƯƠI NGON GIÁ RẺ

Nằm khuất sâu trong con hẻm và có vẻ khó tìm nhưng Quán Hải Sản Năm Đảnh tọa lạc tại K139/59/38 Trần Quang Khải, Phường Thọ Quang, Quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng luôn trong tình trạng đông khách.

BALLOON CAFE - BÌNH DƯƠNG VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

BALLOON CAFE tọa lạc tại DT743A - P. Bình An - Dĩ An - Bình Dương. Quán với phong cách năng động, trẻ trung, mới mẻ, khá thu hút giới trẻ. Không gian rộng rãi, thoáng mát, trang trí sang trọng, trẻ trung, mang không khí tươi mới, năng động, tạo sức hút đối với giới trẻ. Menu đa dạng, hấp dẫn ngoài cafe còn có các loại thức uống thơm ngon ... Nhân viên Quán dễ thương, nhiệt tình, vui vẻ. Hiện tại Quán đang sử dụng phần mềm quản lý tính tiền của Quán Số để hỗ trợ việc thanh toán và phục vụ khách hàng.

TOP 3 LÝ DO ĐỂ TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ NHÀ HÀNG

​Một số khách hàng điển hình nghĩ rằng thành công của nhà hàng là bởi những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Nhưng ngày càng nhiều người chủ và quản lý nhà hàng đang tìm kiếm các công nghệ áp dụng trong nhà hàng như một phần của công thức thành công.

NƯỚC ÉP 64 - VĨNH LONG VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Thay vì uống trà sữa nhiều đường thì việc lựa chọn cho mình những thức uống từ nước ép rau, củ, quả đang ngày càng lên ngôi bởi những công dụng như tốt cho sức khỏe, cho hệ tiêu hóa, đẹp da, giải nhiệt. Chính vì hiểu được những nhu cầu của khách hàng mà quán NƯỚC ÉP 64 ra đời nhằm đáp ứng điều đó. Quán tọa lạc tại 79/13 Phó Cơ Điều, Phường 3, TP. Vĩnh Long. Nước ép của quán được pha chế 100% từ trái cây, không hề pha thêm hương liệu tổng hợp, mỗi vị trái cây đem lại hương vị khác nhau nhưng tựu chung lại có thể khen ngợi bằng 1 từ “ngon”. Không chỉ trái cây mà các loại nước ép từ rau củ của quán cũng được các chị em phụ nữ hứng thú, bởi loại nước uống này có công dụng giữ dáng, làm đẹp da. Nghe nước ép từ rau củ có vẻ khó uống, nhưng không khi thử bạn sẽ thấy nó thực sự tuyệt vời. Ngoài ra, sinh tố hay sữa chua cũng là lựa chọn hợp lý cho các bạn giữa những ngày oi bức.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242