Chi tiết bản tin

KINH DOANH CAFE – LÀM THẾ NÀO ĐỂ VUI LÒNG KHÁCH ĐẾN?

Trong cuộc đua nước rút để chinh phục khách hàng đến quán sử dụng dịch vụ và đồ uống của mình, có không ít chủ đầu tư quán cafe tự hỏi: “Làm thế nào để vui lòng khách đến?” 

Chất lượng của đồ uống

Các quán cafe nếu muốn thực khách đến quán hài lòng thì bên cạnh đồ uống phải thơm ngon, chất lượng đảm bảo cần phải luôn cập nhật những đồ uống mới với hương vị khác nhau như: hương dâu, chocolate, vanilla, ca cao, sầu riêng, khoai môn… và các món ăn lạ miệng như: spaghetti sốt kem tươi, trái cây dầm nhiệt đới, kem tươi yogurt, bánh plan…  để thực đơn thêm phong phú.

Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp

Giữa một rừng những quán cafe mọc lên san sát hiện nay, khách hàng sẽ có rất nhiều sự lựa chọn cho mình. Do đó, các quán cafe nếu muốn để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng khách hàng khi họ đến quán, bắt buộc cách phục vụ phải nhiệt tình và niềm nở với khách hàng. 

Giải quyết vướng mắc nhanh chóng

Khi khách hàng than phiền về dịch vụ của quán như đồ uống không ngon, vệ sinh bẩn… cần phải chăm chú lắng nghe, xin lỗi và báo lại với người quản lý để giải quyết, không được có bất cứ than phiền nào về khách hàng, dù là nhỏ nhất. Khách hàng không muốn nghe những lời xin lỗi, những lời tra hỏi xem ai phải chịu trách nhiệm, tại sao hỏng hóc xảy ra, họ chỉ muốn vấn để được giải quyết thật nhanh.

Ba yếu tố trên là các yếu tố trụ cột để làm hài lòng khách hàng. Vậy muốn khách hàng thỏa mãn khi đến quán cafe của mình bạn hãy nhìn lại xem đối với 3 yếu tố trên, quán cafe của bạn đã đáp ứng như thế nào, còn khiếm khuyết ở những điểm nào để có biện pháp cải tiến ngày một tốt hơn và để doanh nghiệp bạn luôn luôn vững chắc trên con đường kinh doanh.

(Nguồn st: kinhdoanhcafe.com)

NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý KHI MỞ QUÁN CAFE SÂN VƯỜN

Ngoại hình quán cafe sân vườn cần chú ý đến việc phân chia không gian ngồi của khách ra làm cho nhiều khu vực: mang không gian dành cho VIP, cho lứa đôi, cho nhóm ít người và nhóm đông người

Hướng dẫn các thao tác bán hàng cơ bản của phần mềm DRS Manager

Cách sử dụng phần mềm để bán hàng được ngay như gọi món, sửa món, giảm giá, thanh toán, sửa hoá đơn...

CƠN SỐT TRÀ SỮA Ở VIỆT NAM

Đoạn đường chỉ vài chục mét nhưng có tới 4-5 cửa hàng trà sữa luôn kín chỗ đỗ xe, thậm chí khách đứng xếp hàng dài. Trào lưu trà sữa không phải mới tại Việt Nam, mà đã du nhập vào từ những năm 2000 với công thức đơn giản là trà và sữa trộn cùng các hạt trân châu. Tuy nhiên, khi đó, thị trường chủ yếu là những cửa hàng nhỏ lẻ tự pha chế với giá bán khá rẻ.

CÁCH QUẢN LÍ VÀ ĐIỀU HÀNH MỘT QUÁN CÀ PHÊ HIỆU QUẢ

Hiện nay, việc mở một quán cà phê không phải là quá khó khăn. Tuy nhiên, để có thể vận hành tốt một quán cà phê đến thành công thì không phải ai cũng biết cách.

4 ĐỊNH HƯỚNG CỦA NGÀNH NHÀ HÀNG NĂM 2018

Khi ngành công nghiệp nhà hàng tiếp tục gặp trở ngại và khó khăn trong năm nay, các chủ nhà hàng có thể mong đợi gì trong thời gian tới? Hãy cùng theo dõi các nguyên tố sẽ định hướng ngành công nghiệp nhà hàng năm 2018 để tìm được hướng đi đúng cho nhà hàng của bạn nhé

BÁN CÀ PHÊ DỄ ĐẾN THẾ SAO?

Ngoài xe máy, điều người Việt có nhiều thứ hai chỉ có thể là Quán Cà phê. Vậy bán Cà phê dễ đến thế sao?

BÍ QUYẾT TẠO TIẾNG VANG TOÀN CẦU CỦA THƯƠNG HIỆU JOLLIBEE

Jollibee là một tập đoàn thức ăn nhanh được thành lập bởi Tony Tan Caktion người Phillipines gốc Hoa, ông đã chứng minh rằng không phải chỉ có người Tây mới giỏi làm thức ăn nhanh. Jollibee lựa chọn hai thị trường là Trung Quốc và Hoa Kỳ của mình để mở rộng mức độ ảnh hưởng thương hiệu, thúc đẩy tăng trưởng hai con số thu nhập và bán hàng.

LỜI KHUYÊN LỰA CHỌN THIẾT BỊ CHO NHÀ HÀNG

Có nhiều khu vực để xem xét khi mở một nhà hàng mới. Một trong những điều quan trọng nhất – và tốn kém nhất – là thiết bị nhà hàng.

ĐÂU LÀ XU HƯỚNG KINH DOANH NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN NĂM 2018

​Kinh doanh nhà hàng ngày càng thay đổi theo thị hiếu của khách hàng, theo đó các chuyên gia dự đoán “Xanh – Sạch – Đẹp” sẽ là xu hướng bùng nổ trong năm nay

Phần mềm quản lý bán hàng Quán Số Bánh canh ghẹ - LINTEE

Một trong những món ăn đặc sản của Sài Gòn đã có mặt tại Đà Nẵng, Bánh canh ghẹ - LINTEE tọa lạc tại 42 Điện Biên Phủ, Đà Nẵng với hương vị không quá ngọt và đậm đà cho người miền Trung, là một địa chỉ được giới sành ăn nhắc đến nhiều trong thời gian gần đây.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242