Chi tiết bản tin

MỞ MỘT NHÀ HÀNG CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ? – Phần 1

Là một chủ nhà hàng, bạn cần biết rõ về ngành này, về khách hàng và các nhà cung cấp. Kế hoạch tiếp thị cũng phải mang tính cạnh tranh giống như các món ăn trên thực đơn.

Các kiến thức bạn cần phải có sự hiểu biết bao gồm:

Nghiên cứu thị trường kinh doanh

Tìm hiểu về thị trường kinh doanh nhà hàng, đối thủ cạnh tranh, xu hướng ẩm thực, cũng như các tổ chức, hiệp hội dịch vụ ẩm thực.

Phân tích địa điểm kinh doanh

Khi bạn chọn một địa điểm kinh doanh, bên cạnh việc nghiên cứu thị trường kinh doanh như đã đề cập ở trên, bạn cần thiết phải phân tích các yếu tố như: thu nhập bình quân đầu người, chi phí nhân công, mức lương cơ bản, giấy tờ pháp lý, quy định kinh doanh thức uống có cồn v.v…Cùng với thông tin về nhân khẩu học như: độ tuổi trung bình, thu nhập, mức chi tiêu, trình độ học vấn trung bình.

Kiến thức tiếp thị

Tìm lời khuyên tiếp thị, ý tưởng quảng cáo và các bài viết quảng cáo trực tiếp từ các nhà hàng Canada và Hiệp hội Foodservices.

Kiến thức dinh dưỡng

Bạn cần biết giá trị dinh dưỡng của từng món ăn trên thực đơn để bổ sung thêm nhiều món mới có lợi cho sức khỏe của khách hàng.

Kiến thức kế toán

Áp dụng các ứng dụng phần mềm kiểm soát hàng hóa, POS … để kiểm tra thu chi, mất mát hàng hóa.

Kiến thức mua bán, nhượng quyền nhà hàng

Trong trường hợp bạn cần mua nhượng quyền, hoặc sang lại nhà hàng, bạn cần phải có kiến thức thực tiễn trước khi tiến hành bất kỳ giao.

(Nguồn st: kinhdoanhcafe.com)

GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG GIÚP GIẢM CHI PHÍ TĂNG LỢI NHUẬN CHO NHÀ HÀNG

Để nhà hàng của bạn có thể thành công, việc tối đa hóa lợi nhuận, hợp lý hóa các chức năng kinh doanh và giảm lãng phí là rất quan trọng. Bên cạnh những thay đổi lâu dài để nhà hàng của bạn trở nên xanh hơn, vẫn có một số lựa chọn đơn giản và nhanh chóng cho bạn lựa chọn.

5 ĐIỀU LƯU Ý KHI LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM MỞ QUÁN CÀ PHÊ

Chọn địa điểm mở quán cafe để thuê là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng quyết định sự thành bại của quán cafe. Vì vậy, nên khi quyết định tìm vị trí kinh doanh cần hết sức cẩn trọng để tìm được vị trí tốt nhất với giá cả hợp lý nhất.

TÙNG HOA VIÊN CAFÉ HUẾ - KHÔNG GIAN TĨNH LẶNG

Tọa lạc tại số 5 Phạm Văn Thanh, Đông Nam Thủy An, Thủy Dương, Huế, Quán Café Tùng Hoa Viên là một chốn tĩnh lặng, vừa mộc mạc giản dị nhưng cũng rất thanh lịch.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ XÁC ĐỊNH NHỮNG GÌ BẠN CẦN KHI THUÊ NHÂN VIÊN

​Cho dù mở nhà hàng lần đầu, hoặc chỉ đơn giản là luân chuyển nhân viên hay nhu cầu nhân sự liên tục của bạn. Trong ngành công nghiệp nhà hàng, một người quản lý phải kiêm được nhiều vị trí. Tìm hiểu để xác định vị trí bạn cần phải làm để kinh doanh thành công, tìm và giữ nhân viên tốt nhất.

CÁCH LÀM BẠC XỈU UỐNG LÀ GHIỀN

Bạc xỉu chính là cà phê sữa đá được pha theo kiểu của người Hoa, nhiều sữa ít cà phê.

CÁCH TÌM ĐỊA ĐIỂM LÝ TƯỞNG ĐỂ MỞ NHÀ HÀNG

Địa điểm mở nhà hàng có ảnh hưởng rất lớn đến sự thành công trong kinh doanh dịch vụ nhà hàng. Khi bạn thuê địa điểm để mở nhà hàng bạn hãy trả lời các câu hỏi, Đây đã phải địa điểm tốt nhất để mở nhà hàng chưa? Mức độ khách vãng lai qua khu vực này? Mức thu nhập của người dân ở đó họ có đủ điều kiện để ăn ở nhà hàng bạn không?

NHỮNG NHÀ HÀNG CÓ NỘI THẤT SÁNG TẠO NHẤT THẾ GIỚI

Ngày nay, ăn uống là một cơ hội để đắm mình trong những món ăn ngon và trò chuyện. Nhưng để tạo ra sự rung cảm thực sự thì cần nhiều, nhiều hơn thế nữa. Chính vì vậy mà không có gì ngạc nhiên khi các nhà hàng đã trở thành nơi sáng tạo cho nghệ thuật nội thất thế giới.

ỐC MẬP NÙN ĐỒNG NAI – NƠI NHỮNG MÓN ỐC THĂNG HOA

Nằm tại số 5 đường Nguyễn Ái Quốc, Phương Tân Phong, Tp Biên Hòa, Đồng Nai, Ốc Mập Nùn là quán ốc được giới trẻ khá ưa chuộng.

Phục Vụ Chuyên Nghiệp Hơn Cùng Với Phần Mềm Quản Lý Quán Số Tại Holiat Coffee & Dessert Đắk Lắk

Một Quán nhỏ nằm trên đường Đặng Thai Mai, Tp Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk – Holiat Coffee & Dessert. Đây là một địa điểm tụ tập bạn bè và “so deep” khá thú vị.

4 Ý TƯỞNG KINH DOANH ĐỒ ĂN VẶT MÙA ĐÔNG SIÊU LỢI NHUẬN

Kinh doanh đồ ăn vặt vỉa hè trong thời gian gần đây đang trở thành một xu hướng được ưa chuộng. Giới trẻ luôn có một sự lựa chọn ưu tiên với các quán ăn vỉa hè, lê la hàng quán hơn là việc vào một nhà hàng sang chảnh cùng chi phí đắt đỏ chưa thích hợp với thu nhập.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242