Chi tiết bản tin

KINH DOANH CAFE VỈA HÈ THÀNH CÔNG – PHẢI CÓ CHIẾN LƯỢC?

Vỉa hè luôn là địa điểm hấp dẫn dành cho những vị khách thích tụ tập bạn bè và ưa thích không gian thoải mái. Việc kinh doanh cafe vỉa hè đã tạo ra doanh thu đáng ngạc nhiên cho chủ đầu tư. Tuy nhiên, làm sao để kinh doanh cafe vỉa hè thành công và có doanh thu cao thì nhiều người lại chưa biết cách?

Đồ uống phải chất lượng

Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp việc kinh doanh cafe vỉa hè được hiệu quả. Do đó, bạn cần tạo cho đồ uống của mình càng ngon, bắt mắt thì việc bán hàng càng dễ dàng. Bên cạnh đó, các sản phẩm cafe của bạn phải nâng cấp liên tục để thỏa mãn khách hàng cả về chất lượng cũng như phong cách phục vụ.

Nếu khách hàng muốn mua cafe mang đi thì bạn cần đầu tư ly nhựa có nắp, bịch nylon thiết kế dài ôm sát, ly cầm để tạo sự tiện lợi cho người mua mang đi. Nếu có điều kiện, bạn nên đầu tư vào bao bì để  sản phẩm thỏa mãn người mua nhất.

Yếu tố giá cả

Khi kinh doanh quán cafe vỉa hè, người bán cần khéo léo định giá sản phẩm sao cho phù hợp với đối tượng họ nhắm đến và địa điểm họ buôn bán. Bạn không thể bán một cốc cafe vỉa hè mà lại có giá tương đương như khi khách hàng ngồi ở quán cafe sang trọng được, như vậy, bạn sẽ khó có khách vì giá cả “trên trời’. Giá cả đôi khi cũng nhìn mặt khách mà định. Bán cho những người sang sang hoặc khách nước ngoài bạn có thể định giá cao hơn một chút! Chính vì việc chia mức giá theo đúng khu vực tiềm năng mà người bán có thể thu được nhiều lợi nhuận.

Địa điểm

Khi lựa chọn địa điểm mở quán cafe vỉa hè, bạn cần phải cân nhắc kỹ lưỡng đâu là khách hàng tiềm năng của mình và tập trung sức đánh trọng điểm ở khu vực đó. Bạn có thể lựa chọn mở quán gần những trường đại học vì trường học có nhiều sinh viên, giảng viên hoặc bạn có thể mở quán ở những nơi tập trung nhiều công ty, doanh nghiệp, nhân viên văn phòng… Bên cạnh đó, địa điểm của bạn phải sạch sẽ, rộng rãi và thoáng mát thì khách hàng mới thích ngồi uống.

Khuyến mãi

Đồ uống ngon chưa đủ mà còn cần những chiêu thức khuyến mãi độc đáo để câu kéo khách. Ví dụ, nếu bạn mở quán cafe vỉa hè bên dưới các tòa nhà văn phòng cao tầng, bạn có thể sử dụng dịch vụ mang đồ uống tận nơi cho người có nhu cầu. Khi đưa cafe đừng quên dặn dò mọi người uống xong thấy ngọt nhạt sao thì nói để lần sau bạn cho phù hợp khẩu vị. Chính thái độ niềm nở và dịch vụ đưa đồ uống tận nơi sẽ khiến cả văn phòng đều thích mua cafe của bạn.

Cafe vỉa hè kèm wifi

Cách khuyến mãi này không hẳn là một chiến dịch có kế hoạch chỉn chu mà nó mang tính tự phát và có vẻ không ổn định. Tuy nhiên, đây cũng là một động thái nhỏ của những người bán cafe vỉa hè trong bối cảnh có rất nhiều sự cạnh tranh. Họ sẽ đưa thêm một vài chiêu thức cho khách mua như: giảm giá khi mua nhiều, mua 2 ly coffee tặng một ly trà đường miễn phí…

Tạm kết

Mỗi hoạt động kinh doanh đều có một chiến lược dài hạn. Riêng đối với những hoạt động buôn bán nhỏ tự phát vỉa hè như mở quán nước, quán cafe, tuy không hề có một kế hoạch cụ thể, nhưng để có được lợi nhuận cao thì cần có những chiến lược cụ thể.

(Nguồn st: kinhdoanhcafe.com)

SANG NHƯỢNG QUÁN CAFE: NGHỀ MỚI LÊN NGÔI

thị trường sang nhượng quán cafe đang rất sôi động và đây thực sự là miếng mồi béo bở cho những ai có máu kinh doanh.

CHÀO ẾCH SINGAPORE HÀ NỘI – CHUỖI CHÁO ẾCH SING VỚI QUÁN SỐ

Tọa lạc tại 156 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội, Quán Cháo Ếch Singapore với không gian thanh lịch, mát mẻ cùng với thực đơn nhiều món hấp dẫn, là điểm đến rất tuyệt vời.

TRÀ SỮA HAWAII ĐỒNG HÀNH CÙNG PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Nằm trong khu Phú Mỹ Hưng, Quận 7, HCM, Quán Trà Sữa Hawaii, với sự kết hợp tinh tế giữa hồng trà tuyệt hảo từ Nhật Bản, sữa nguyên liệu từ Mỹ với các món thạch rong biển độc đáo và các loại hạt tươi từ thiên nhiên làm nên ly trà sữa và hồng trà thơm ngon, bỗ dưỡng.

Hướng dẫn sử dụng chức năng Báo cáo hoạt động mua hàng của phần mềm DRS Manager

Hoạt động mua hàng gồm Nhập kho (khi mua hàng) và Xuất kho (trả hàng)

MENU QUÁN CAFE – LOẠI NÀO PHÙ HỢP VỚI QUÁN CỦA BẠN?

Thưởng thức cafe không chỉ dừng lại ở việc cafe có ngon hay không? Thưởng thức cafe hiện nay bao gồm nhiều yếu tố như không gian, chất lượng dịch vụ…quán cafe nhưng phục vụ đa dạng các loại đồ uống từ cafe, đến trà, sinh tố, nước ép, cookies, kem… Nhiều yếu tố quyết định việc quán cafe của bạn có hút khách hay không?

CƠN SỐT TRÀ SỮA Ở VIỆT NAM

Đoạn đường chỉ vài chục mét nhưng có tới 4-5 cửa hàng trà sữa luôn kín chỗ đỗ xe, thậm chí khách đứng xếp hàng dài. Trào lưu trà sữa không phải mới tại Việt Nam, mà đã du nhập vào từ những năm 2000 với công thức đơn giản là trà và sữa trộn cùng các hạt trân châu. Tuy nhiên, khi đó, thị trường chủ yếu là những cửa hàng nhỏ lẻ tự pha chế với giá bán khá rẻ.

KINH DOANH NHÀ HÀNG, NHỮNG LƯU Ý KHI MUA TRANG THIẾT BỊ CŨ

Một trong những khâu tốn kém nhất khi mở một nhà hàng đó là việc mua trang thiết bị. Khi bạn bắt đầu khảo giá các trang thiết bị này bạn sẽ biết chúng đắt như thế nào. Việc chọn lựa những máy móc thiết bị đã qua sử dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều tiền của. Tuy nhiên việc dùng các thiết bị đã qua sử dụng cũng có một vài bất tiện.

BÒ TƠ TÂY NINH NHÂN PHÁT VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Điểm dừng chân lý tưởng để nghĩ ngơi, thư giãn, trải nghiệm hương vị ẩm thực – Nhà hàng Bò Tơ Tây Ninh Nhân Phát, tọa lạc tại 160 Đặng Nguyên Cẩn, P13, Q6, Tp HCM.

9 LỖI NGHIÊM TRỌNG CẦN TRÁNH KHI MỞ QUÁN CÀ PHÊ

Bất cứ quán cà phê nào cũng có những sai sót trong quá trình kinh doanh, đặc biệt là những quán cà phê mới mở. Dưới đây là 9 lỗi bạn cần đăc biệt lưu tâm để tránh khi mới mở quán cà phê.

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

Sự chuyên nghiệp của một nhà hàng không chỉ thể hiện ở chất lượng đồ ăn mà còn là sự đồng đều trong các khâu dịch vụ và sự chuyên nghiệp của nhân viên. Cùng với sự bùng nổ của các mô hình nhà hàng là những ứng dụng công nghệ giúp hỗ trợ việc quản lý nhà hàng trở nên tiện lợi và có chuyên nghiệp hơn

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242