Chi tiết bản tin

KINH DOANH QUÁN CAFE KHÔNG PHẢI LÀ NGHỀ “ĂN NGAY”

Nhiều nhà đầu tư quán cafe đặt ra yêu cầu, mong muốn là bắt đầu kinh doanh là phải “ăn ngay”. Nhà đầu tư đó nghĩ rằng kinh doanh cafe là nghề “thu ngay”, “ăn ngay”. Nếu bạn nghĩ như vậy, bạn sẽ vô cùng thất vọng và mệt mỏi với thời gian đầu. Bởi các quán cafe thường đi qua quy trình cơ bản là doanh thu cao tháng trong một hai đầu tiên, sau đó sẽ chững lại rồi giảm đi.

Đó chính là lúc thể hiện hoạt động kinh doanh thực của quán cafe. Đơn giản là khách hàng của những tháng đầu khai trương không nói lên năng lực điều hành kinh doanh, tiếp thị của đội ngũ quản lý, nhân viên quán.

Khách hàng đến với quán cafe của bạn thời kỳ đầu là bạn bè, người quen biết, khách mời, khách qua đường thấy mới khai trương, sự giảm giá , tác động của truyền thông gây tò mò…

Nếu quán cafe của bạn tiếp tục đông khách trong nhiều tháng sau nữa sau ngày khai trương và cứ giữ như vậy. Bạn không mất đi khách ban đầu, ngày càng có nhiều khách quen luôn quay lại quán bạn, có thể bạn đã làm rất tốt và phát triển được khách, giữ được khách!

Tuy nhiên, “hiện tượng” như trên là rất ít. Kinh doanh quán cafe là công việc có thể giúp người ta nhanh lên hàng “Đại gia” nhưng cũng có thể nhanh chóng hạ người ta xuống dưới mức khó khăn. Bởi khi quán cafe làm ăn được, kinh doanh đông khách thì lãi nhiều, nhưng nếu quán vắng khách, không có hoặc giảm doanh thu – đối mặt với chi phí cố định lớn – thu không đủ chi, sẽ rất nhanh chóng thua lỗ.

Khi doanh thu theo hình Sin giảm đi, bạn đừng nản – hãy xem đó là bước tất yếu và hãy chuẩn bị cho vấn đề đó. Hãy tiếp tục huy động mọi nguồn lực, các kế hoạch tiếp thị, kinh doanh để đưa đường Sin đi lên!

(Nguồn st: kinhdoanhcafe.com)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

Thiên Lý quán với phần mềm quản lý bán hàng Quán Số

Một quán Bánh xèo phong cách Sài Gòn tại Đà Nẵng - Thiên Lý. Đặc biệt trên mỗi bàn ăn đều có tên một địa danh nổi tiếng ở Sài Gòn.

The Soul - với phần mềm quản lý bán hàng Quán Số

Quán khá dễ thương và thoáng mát. Tầng 2 của quán được trang trí khá đẹp và có sân khấu mini cho các bạn uống cafe lên trổ tài hát hò.

Phần mềm quản lý bán hàng Quán Số với Hoa Viên Coffee Đà Nẵng

Tọa lạc tại 112 Hoàng Văn Thái, Tp Đà Nẵng, Hoa Viên Coffee với không gian rộng rãi, mát mẻ và rất thoáng, nơi đây có rất nhiều chậu cây cảnh kết hợp với hồ cá ở giữa tạo nên không gian rất xanh và đẹp mắt.

NGHỆ THUẬT TĂNG GIÁ ĐỒ UỐNG CHO QUÁN CAFE

Tăng giá đồ uống trong các quán cafe luôn là một quyết định khó khăn. Nhưng tăng như thế nào để khách hàng vẫn chấp nhận, thậm chí không biết là cả một nghệ thuật.

NGUYÊN TẮC BẢO QUẢN HÀNG HÓA TRONG QUÁN CAFE BẮT BUỘC PHẢI BIẾT

nguyên tắc bảo quản hàng hóa cần được chú ý đặc biệt để đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm đặc biệt là một số quán cafe phục vụ các loại bánh ngọt, đồ ăn nhẹ…

[34 ĐIỀU CẦN HỎI BẢN THÂN TRƯỚC KHI MỞ MỘT QUÁN ĂN HAY NHÀ HÀNG]

Theo một nghiên cứu được công bố trên Cornell Hospitality, khoảng 60% các nhà hàng thất bại trong năm đầu tiên kinh doanh.

CAFE 479 - ĐƯỜNG 30.4, KP3, TT TRẢNG BOM, ĐỒNG NAI

Với phong cách độc đáo mới lạ, Quán Café 479 tọa lạc tại đường 30.4, KP3, TT Trảng Bom, Đồng Nai, Tại Quán sẽ đem đến cho bạn những phút thư giãn thoải mái.

NHÀ HÀNG BISTRO 34 – SỐ 34 ĐINH TIÊN HOÀNG, TP HUẾ

Nằm trên đường Đinh Tiên Hoàng, TP Huế, Nhà hàng Bistro 34 là một trong những nhà hàng được thực khách không chỉ trong nước mà du khách nước ngoài cũng rất ưa chuộng.

CAFÉ YẾN SÀO QUÝ THỊNH – TƯ NGHĨA QUẢNG NGÃI

Tọa lạc tại Thị trấn La Hà, Tư Nghĩa, Café Yến sào Quý Thịnh là địa điểm lý thú cùng nhâm nhi café, thưởng thức phong cảnh và có quà yến chất lượng cho người thân và bạn bè.

4 Ý TƯỞNG ĐIÊN RỒ VÀ ĐỘC ĐÁO CHO CÁC CỬA HÀNG KEM VÀO HÈ

Các nhà hàng hay quán ăn đang tìm cách thu hút khách hàng với hương vị đa dạng và những kết hợp sáng tạo được lấy ý tưởng từ instagram.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242