Khách Hàng Customer

NHỮNG NHÀ HÀNG KHÓ ĐẶT CHỖ NHẤT THẾ GIỚI

Tại một số nhà hàng, các thực khách đôi khi phải chờ đến 3 năm, hoặc trở thành khách mời của những đầu bếp nổi tiếng để được phục vụ tại đó. Thậm chí có nhà hàng đã kín chỗ đến hết năm 2025.

Khách muốn ăn ở nhà hàng không thể tự ý bước vào để được phục vụ, thay vào đó phải đặt chỗ trước bằng email.

Damon Baehrel là nhà hàng nhỏ nằm dưới tầng hầm của đầu bếp trứ danh Damon Baehrel, tọa lạc tại một vùng quê yên tĩnh của hạt Earlton, New York, Mỹ. Thành lập vào năm 1989, nhà hàng nhanh chóng được biết tới như điểm đến của những người sành điệu, có niềm đam mê ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, để được ăn tại Damon Baehrel chưa bao giờ là điều đơn giản. Có thực khách phải chờ đợi 3 năm để có thể đặt chỗ. Dù Baehrel đã ngưng nhận đặt bàn từ tháng 4/2014 nhưng nhà hàng Damon Baehrel cũng đã kín bàn đến tận năm 2025.

Hệ thống đặt chỗ của nhà hàng chỉ mở vào nửa đêm ngày đầu tiên của tháng và nếu bạn đặt được chỗ thì đến 11 tháng sau mới được phục vụ.

El Celler De Can Roca ở Girona, Tây Ban Nha nằm trong top 50 nhà hàng tốt nhất thế giới nhiều năm liền. Các món ăn của anh em đầu bếp Joan, Jorrdi và Jossep Roca được nhận xét là tinh tế và chuẩn mực đến từng chi tiết. Thực khách muốn tới đây phải đặt trước ít nhất 11 tháng, trong khi nhà hàng chỉ mở đặt bàn vào một ngày là ngày đầu tiên của mỗi tháng.

Điểm thú vị nhất của bữa ăn ở đây chính là thực đơn sẽ không được tiết lộ. Một cảm giác bất ngờ thú vị chính là thông điệp mà nhà hàng José Andrés Minibar muốn thực khách được hưởng trọn.

Minibar by Jose Andres là nhà hàng theo kiểu quầy bar ở Washington, Mỹ, phục vụ các món ăn Tây Ban Nha cao cấp cùng những loại nước cocktail được nhận xét là “độc đáo nhất hành tinh”. Việc đặt bàn chỉ có thể thực hiện qua email vào 12 giờ đêm các ngày 1/3, 1/6, 1/9 và 1/12. Bên cạnh đó, tỷ lệ được ăn tại đây của thực khách càng thấp do nhà hàng chỉ có 12 chỗ.

Tọa lạc tại East 114th Street, Manhattan, New York, Rao’s là nhà hàng chuyên phục vụ món Italy, điểm đến danh tiếng trong suốt 120 năm qua. Tuy nhiên, việc đặt bàn tại nhà hàng thực sự là một “cuộc chiến”, bởi để được ăn tại đây, thực khách cần sở hữu một trong số 12 chiếc bàn của Rao’s, quen biết người sở hữu nó, hoặc may mắn thắng trong một cuộc đấu giá.

Để được ăn uống tại đây, bạn phải đặt trước 1 năm và phải đặt toàn bộ các bàn ở nhà hàng với số lượng chỉ từ 10 – 12 chỗ ngồi.

Talula’s Table, Kennett Square, bang Pennsylvania, Mỹ được xem như nhà hàng không có khả năng đặt chỗ bởi chỉ có 2 bàn, một trong đó là của bếp trưởng, bàn còn lại chỉ phục vụ những khách “được mời”, gồm 10-12 chỗ và có thể được đặt. Việc đặt bàn qua điện thoại cần phải trước ít nhất một năm.

(Nguồn st: kinhdoanhnhahang.vn)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

​Quán Số Tự Hào Cùng Đồng Hành Với Mylife Coffee Cho Chặng Đường Phát Triển Kế Tiếp

Sở hữu khoảng sân vườn rộng rãi, thoáng mát được đầu tư chăm chút và chắc chắn khi đến đây, mọi âu lo mệt nhọc thường nhật sẽ được gột bỏ.

NHỮNG QUY ĐỊNH PHÁP LUẬT MÀ CHỦ QUÁN CẦN BIẾT KHI KINH DOANH

Những chủ quán cần hãy lưu ý 3 câu hỏi dưới đây trước khi mở nhà hàng

HƯỚNG DẪN CÁCH THỨC QUẢN LÝ DÀNH CHO NHÀ HÀNG NHỎ

​Mỗi chủ nhà hàng biết rằng sự thành công của kinh doanh nhà hàng tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Trước hết là nguồn lực tài chính sẵn có, kiến thức thu được hay kinh nghiệm, môi trường kinh doanh tích cực và một niềm đam mê đối với loại hình kinh doanh này.

81 CÁCH GÂY TỔN THẤT TRONG QUÁN CAFE, NHÀ HÀNG HOẶC QUÁN BAR TẠI VIỆT NAM (PII)

Nhân viên lấy trộm trong nhà hàng, quán cafe hay quán bar là điều khiến rất nhiều chủ quán đau đầu. Theo thống kê của ngành kinh doanh ăn uống, có 25% số nhân viên luôn lấy trộm dù có hay không có quản lý, 25% nhân viên không lấy trộm dù có hay không có quản lý và 50% nhân viên sẽ ăn trộm khi có điều kiện.

MARKETING QUA TIN NHẮN CÓ THỰC SỰ HỮU DỤNG?

Nhận thức và thực tế đôi khi là 2 việc hoàn toàn khác nhau. Mặc dù hiện nay có vô số những ứng dụng thông báo địa điểm, món ăn hay những thông tin quảng cáo nhà hàng, tin nhắn văn bản vẫn là kênh tiếp thị được lựa chọn của phần đông những doanh nghiệp nhỏ vì chi phí của nó rẻ hơn rất nhiều so với những hình thức khác.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242