Chi tiết bản tin

QUÁN CÀ PHÊ BIẾN LỜI CHÊ THÀNH CHIÊU QUẢNG CÁO ĐỘC ĐÁO

Thông thường, các quán cafe thường dùng không gian đẹp mắt, chất lượng đồ uống, phục vụ tốt…để quảng cáo quán cafe, thu hút khách hàng. Nhưng không phải quán cafe nào cũng thành công và đạt được mục tiêu mong muốn, bởi cafe đang thực sự là trào lưu kinh doanh trên toàn thế giới. Quán cafe được mở khắp mọi nơi với những chiêu thức quảng cáo ngày càng sáng tạo, ấn tượng và thu hút.

Chiêu quảng cáo cafe độc đáo này xuất phát từ một quán cafe Nook Neighbourhood ở Anh, ông chủ quán cafe này đã dùng những đánh giá tiêu cực của khách hàng trên trang TripAdvisor để thu hút khách. TripAdvisor là website du lịch lớn nhất thế giới, trang web này cho phép du khách tham khảo, lên kế hoạch, nhận xét về những điểm đến, nhà hàng…trong hành trình của họ.

Quán cafe Nook Neighbourhood nằm tại Stockport, thành phố Manchester, Anh. Tháng 2/1996, quán cafe này bị một thực khách đánh giá tiêu cực khi cô đến quán gọi cà phê cùng cháo yến mạch.

Trên TripAdvisor, cô gái này đã chấm điểm 1 sao cho quán với lời nhận xét tiêu cực về món cháo yến mạch chưa được nấu chín và hương vị tồi tệ. Thậm chí, cô còn để lại lời nhắn rằng chắc chắn sẽ không bao giờ quay lại quán.

Arlo – quản lý quán cafe Nook Neighbourhood

Trong bài viết được đăng tải trên Mirror ngày 6/9/2016, Arlo Calderbank, quản lý quán cafe Nook Neighbourhood  cho biết bình luận trên làm cho anh và đội ngũ nhân viên khá thất vọng và xấu hổ: “Chúng tôi luôn luôn cố gắng cung cấp cho khách hàng các dịch vụ tốt nhất”.

Điều đáng lưu ý ở đây là sau đó, anh đã ghi những lời chê bai của vị khách nữ ấy lên bảng đen với nội dung: “Xin mời vào! Hãy thưởng thức món cháo tồi tệ nhất mà một phụ nữ từng thử trong cuộc đời cô ấy”. Arlo Calderbank đặt tấm bảng trước cửa quán với mục đích tạo nên chiêu thức quảng cáo khác biệt mà không nghĩ rằng nó mang đến hiệu ứng tốt. Chiêu thức quảng cáo này đã thực sự “ghi điểm” khi có đến hơn 12.000 lượt thích, 2.000 lượt chia sẻ trên mạng xã hội. 

Chỉ sau một thời gian ngắn, quán đông đúc và trở nên bận rộn hơn vì có thêm nhiều khách hàng đến với quán. Nook Neighbourhood nhận được nhiều đánh giá tích cực hơn, dù thỉnh thoảng vẫn còn vài lời phàn nàn.

(Nguồn: kinhdoanhcafe.com)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

TỰ XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU RIÊNG – NHỮNG BƯỚC CƠ BẢN CẦN LÀM

Hiện nay việc nhượng quyền thương hiệu đối với nhà hàng, café hay trà sữa rất phổ biến, và tất nhiên bạn sẽ phải bỏ ra con số không nhỏ. Nếu bạn không lười làm thương hiệu thì có thẻ xây dựng thương hiệu riêng cho mình

CÔNG VIỆC CỦA TỪNG NHÂN VIÊN TRONG QUÁN CAFE

Phân công công việc cụ thể là một yếu tố cần thiết cho bất kì quán cafe hay nhà hàng nào...

LÀM THẾ NÀO ĐỂ THÚC ĐẨY NHÂN VIÊN CỦA BẠN?

Những kiểu nhà hàng nào có được những nhân viên vui vẻ và chăm chỉ? Đó là kiểu nhà hàng thành công. Không may cho các chủ nhà hàng, thành công không đến với bạn sau 1 đêm. Bạn phải suy nghĩ và sáng tạo thì mới có thể thúc đẩy các nhân viên của mình.

CÁC BƯỚC QUAN TRỌNG CẦN CHUẨN BỊ TRƯỚC KHI MỞ QUÁN CÀ PHÊ - Phần 2

Hãy tự mình trả lời những điều dưới đây trước khi start-up quán cà phê của chính bạn nhé

ĐÀO TẠO NHÂN VIÊN PHỤC VỤ CÓ NHỮNG TỐ CHẤT NÀY, CHẮC CHẮN QUÁN CAFE CỦA BẠN SẼ ĐÔNG KHÁCH

Nhân viên phục vụ được xem như bộ mặt của quán, là cầu nối với khách hàng. Và yếu tố quan trọng để kéo khách hàng quay lại lần sau. Để kinh doanh một quán cafe thành công không thể thiếu đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp.

HƯỚNG DẪN CÁCH BẢO QUẢN CÀ PHÊ

Khi mua một gói cà phê bột về nhà dùng, tất nhiên chúng ta không thể pha hết trong một lần. Vậy làm thế nào để giữ gói cà phê của bạn luôn thơm ngon?

Quy trình thanh toán

Quy trình thanh toán

TẮC KÈ COFFEE VỚI PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG – QUÁN CAFÉ QUÁN SỐ

Tọa lạc tại số 33/11 Phạm Thái Bường, P4, TP Vĩnh Long, Tắc Kè Coffee với không gian sang trọng cùng phong cách lạ mắt đang rất được thu hút nhiều lượt khách ghé thăm.

Một trong những khách hàng thân thiết và lâu năm nhất của Quán Số - Anchor Beer Club

Một địa điểm lý tưởng để giải tỏa stress sau giờ làm việc căng thẳng và thưởng thức các loại bia đặc biệt đến từ các cường quốc bia trên thế giới như Đức, Ý, Pháp...

5 MÔ HÌNH KINH DOANH NHÀ HÀNG DỄ THÀNH CÔNG CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Kinh doanh nhà hàng chưa bao giờ hết sốt, các nhà hàng mới liên tục mọc lên. Tuy nhiên với những “tay mới” việc lựa chọn mô hình nhà hàng phù hợp với khả năng của mình là việc không hề dễ. Chính vì vậy xin được giới thiệu tới bạn 5 mô hình kinh doanh nhà hàng dễ thành công cho những người mới bắt đầu.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242