Chi tiết bản tin

5 QUY TẮC CẦN NHỚ KHI THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ

Bạn đã nắm vững nghệ thuật để pha một cốc cà phê hoàn hảo và bạn tự tin rằng những chiếc bánh kem của mình có hương vị đặc biệt nhưng việc thiết kế quán cà phê lại không phải là điểm mạnh của bạn? Thiết kế của quán cà phê là rất quan trọng bởi nó sẽ giúp lôi kéo khách hàng đến và quay trở lại quán của bạn và năm yếu tố dưới đây là điều bạn cần chú ý khi muốn thiết kế được một quán cà phê hoàn hảo.

Một concept rõ ràng nhắm đến đối tượng khách hàng của bạn

Hãy xác định đối tượng mục tiêu và phong cách thiết kế ngay cho nhà hàng của bạn từ đầu và chắc chắn 100% về nó để đảm bảo tính nhất quán và kết nối cho quán cà phê của bạn.

Nếu bạn không chắc chắn điều gì sẽ làm cho quán cà phê của bạn trở nên độc đáo hay tại sao nó có thể giúp bạn thu hút khách hàng thì chắc chắn bạn chưa sẵn sàng để bắt đầu bắt tay vào thiết kế cho cửa hàng của mình. Liệu bạn nên chọn concept cổ điển hay hiện đại? thần tiên hay retro?… Việc thiết kế quán cà phê của bạn phần lớn phụ thuộc vào đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến. Bởi chắc chắn những khách hàng là khách về hưu sẽ có thị hiếu khác với những khách hàng trẻ.

Thiết kế

Bề ngoài của quán cà phê mà bạn mong muốn sẽ trông như thế nào? Liệu quán cà phê của bạn sẽ có ghế ngồi bên ngoài không? Bạn cũng cần phải xem xét đến những hạn chế mà quán cà phê của bạn có thể gặp phải như vị trí không thuận lợi hay không gian hạn chế. Tóm lại, thiết kế của quán cần phải truyền đạt lại được đúng những gì có trong suy nghĩ của bạn. Chẳng hạn, nếu bạn hướng đến phong cách hiện đại nhưng lại trang trí cho quán bằng những chậu hoa nhỏ trên những ô cửa chớp cổ điển thì đó không phải là một việc làm khôn ngoan.

Biển hiệu

Một biển hiệu tốt phản ánh phong cách thiết kế của quán. Ví dụ một quán cà phê theo phong cách cũ nên sử dụng biển tên làm bằng gỗ. Và với phông chữ bạn sử dụng cũng tương tự như vậy.

Nội thất

Thu hút khách hàng bước vào quán cà phê của bạn chỉ là bước đầu cho công việc bạn phải làm. Và sau đó nội thất cũng là một phần không kém quan trọng. Từ sự lựa chọn màu sắc đến các tác phẩm nghệ thuật để trang trí, từ đèn tường đến quầy ăn, chỗ ngồi, thực đơn và thậm chí cả là nhà vệ sinh. Việc chọn vật liệu, màu sắc và ánh sáng tạo ra không khí mà bạn muốn trong  quán cà phê của bạn. Ngoài ra bạn cũng nên tạo điểm nhấn trong không gian của mình và làm thế nào để tận dụng lợi thế của nó?

Cách sắp đặt trong quán cà phê

Bạn cần sắp xếp nội thất trong quán cà phê sao cho các nhân viên có thể dễ dàng phục vụ và khách hàng cảm thấy thoải mái. Hãy đánh giá hiệu quả trong thiết kế của bạn từ cả phía nhân viên lẫn khách hàng. Liệu thợ pha cà phê có được thoải mái trong không gian của họ? Hay khách hàng có thể hiểu được quy trình làm việc của quán cà phê qua cách sắp xếp của bạn? Và đây thường là điều mà các chủ quán cà phê bỏ sót trong quá trình thiết kế của họ. Việc sắp đặt một cách thông minh trong quán cà phê sẽ giúp tăng năng suất công việc cho nhân viên và khiến khách hàng cảm thấy thoải mái.

(Nguồn st: kinhdoanhnhahang.vn)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

6 LỜI KHUYÊN CẦN NHỚ DÀNH CHO CÁC CHỦ NHÀ HÀNG

Hơn một nửa số người làm trong ngành kinh doanh nhà hàng nói rằng họ muốn sở hữu một nhà hàng vào một ngày nào đó. Rõ ràng là có rất nhiều người mơ ước sở hữu một nhà hàng. Mặc dù vậy, không ai mơ ước sở hữu một nhà hàng thất bại cả.

GIỮ XE CHO QUÁN CÀ PHÊ, CHUYỆN TƯỞNG NHỎ MÀ LỚN KHÔNG TƯỞNG

Kinh doanh cà phê là nghề kinh doanh về dịch vụ, mà dịch vụ thì phải tạo ra sự hài lòng cho khách hàng. Tuy nhiên, nhiều quán cà phê đã vô tình hay cố ý lại có những cách xử lý việc trông, giữ xe không tốt làm khách hàng đến một lần và không quay lại nữa

7 BƯỚC VIẾT BẢN KẾ HOẠCH KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ

Khi bạn có ý định mở quán cà phê, cho dù đó là quán cà phê nhỏ hay lớn thì bước đầu tiên bạn cần phải làm là viết bản kế họach kinh doanh của bạn ra giấy nếu bạn muốn thành công.

LẠ LÙNG NHIỀU VỊ KHÁCH CẢ TÂY LẪN TA VÔ TƯ NGỒI GIỮA ĐƯỜNG TÀU Ở HÀ NỘI ĐỂ UỐNG CÀ PHÊ, CHỤP ẢNH KỈ NIỆM

Một dãy quán cà phê mới mở nằm giữa đường tàu đang thu hút hàng chục lượt khách nước ngoài mỗi ngày đến uống và chụp ảnh kỷ niệm

QUẢN LÝ DỊCH VỤ MANG VỀ VÀ GIAO HÀNG THÀNH CÔNG (PHẦN 2)

Ngày nay các nhà hàng đồ ăn nhanh bình dân, các nhà hàng ăn uống bình thường và các cơ sở ăn uống thậm chí tốt cũng khai thác lợi ích của dịch vụ mang về và giao hàng. Hãy xem xét các ý tưởng sau đây để tối đa hóa dịch vụ giao hàng và mang về thành công.

KHÔNG GIAN NHỎ NHẮN VỚI BẾP MIKI

Nằm tại số 232/34 trên đường Cao Thắng nối dài, P12, Q10, Tp HCM, Bếp Miki là một trong những quán ăn vặt khá hút các bạn trẻ.

CHUỖI NHÀ HÀNG ĐỒ NƯỚNG RÓT 250 TỶ SẢN XUẤT KIM CHI

Đơn vị quản lý chuỗi nhà hàng King BBQ vừa vận hành nhà máy sản xuất kim chi với công suất 5.800 tấn mỗi năm

BLACK & GREEN COFFEE - KHÔNG GIAN NHỎ XINH

Black & Green Coffee nằm tại số 12 Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội với không gian yên tĩnh kết hợp với thiên nhiên, không gian café sách và là nơi học tập, làm việc lý tưởng.

SOUL BEACH BAR & RESTAURANT – KHÔNG GIAN MÁT MẺ CÙNG NHẠC SỐNG SỐNG ĐỘNG

Nằm ven bãi biển An Bàng, Hội An nơi có bãi cát đẹp và sạch, nước biển trong xanh Nhà hàng & Bar Nhạc Sống Soul Beach, nơi bạn có thể hòa mình vào âm nhạc hằng đêm.

Top Coffee - Tiện ích hơn với phần mềm quản lý bán hàng của Quán Số

Top Coffee tọa lạc tại 144 Nguyễn Thị Minh Khai, Đà Nẵng, tuy Quán có không gian nhỏ nhưng mát mẻ, sạch sẽ. Đặc biệt cafe được pha chế rất ngon, rất đậm đà, giá cả lại rẻ nữa.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242