Chi tiết bản tin

5 QUY TẮC CẦN NHỚ KHI THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ

Bạn đã nắm vững nghệ thuật để pha một cốc cà phê hoàn hảo và bạn tự tin rằng những chiếc bánh kem của mình có hương vị đặc biệt nhưng việc thiết kế quán cà phê lại không phải là điểm mạnh của bạn? Thiết kế của quán cà phê là rất quan trọng bởi nó sẽ giúp lôi kéo khách hàng đến và quay trở lại quán của bạn và năm yếu tố dưới đây là điều bạn cần chú ý khi muốn thiết kế được một quán cà phê hoàn hảo.

Một concept rõ ràng nhắm đến đối tượng khách hàng của bạn

Hãy xác định đối tượng mục tiêu và phong cách thiết kế ngay cho nhà hàng của bạn từ đầu và chắc chắn 100% về nó để đảm bảo tính nhất quán và kết nối cho quán cà phê của bạn.

Nếu bạn không chắc chắn điều gì sẽ làm cho quán cà phê của bạn trở nên độc đáo hay tại sao nó có thể giúp bạn thu hút khách hàng thì chắc chắn bạn chưa sẵn sàng để bắt đầu bắt tay vào thiết kế cho cửa hàng của mình. Liệu bạn nên chọn concept cổ điển hay hiện đại? thần tiên hay retro?… Việc thiết kế quán cà phê của bạn phần lớn phụ thuộc vào đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến. Bởi chắc chắn những khách hàng là khách về hưu sẽ có thị hiếu khác với những khách hàng trẻ.

Thiết kế

Bề ngoài của quán cà phê mà bạn mong muốn sẽ trông như thế nào? Liệu quán cà phê của bạn sẽ có ghế ngồi bên ngoài không? Bạn cũng cần phải xem xét đến những hạn chế mà quán cà phê của bạn có thể gặp phải như vị trí không thuận lợi hay không gian hạn chế. Tóm lại, thiết kế của quán cần phải truyền đạt lại được đúng những gì có trong suy nghĩ của bạn. Chẳng hạn, nếu bạn hướng đến phong cách hiện đại nhưng lại trang trí cho quán bằng những chậu hoa nhỏ trên những ô cửa chớp cổ điển thì đó không phải là một việc làm khôn ngoan.

Biển hiệu

Một biển hiệu tốt phản ánh phong cách thiết kế của quán. Ví dụ một quán cà phê theo phong cách cũ nên sử dụng biển tên làm bằng gỗ. Và với phông chữ bạn sử dụng cũng tương tự như vậy.

Nội thất

Thu hút khách hàng bước vào quán cà phê của bạn chỉ là bước đầu cho công việc bạn phải làm. Và sau đó nội thất cũng là một phần không kém quan trọng. Từ sự lựa chọn màu sắc đến các tác phẩm nghệ thuật để trang trí, từ đèn tường đến quầy ăn, chỗ ngồi, thực đơn và thậm chí cả là nhà vệ sinh. Việc chọn vật liệu, màu sắc và ánh sáng tạo ra không khí mà bạn muốn trong  quán cà phê của bạn. Ngoài ra bạn cũng nên tạo điểm nhấn trong không gian của mình và làm thế nào để tận dụng lợi thế của nó?

Cách sắp đặt trong quán cà phê

Bạn cần sắp xếp nội thất trong quán cà phê sao cho các nhân viên có thể dễ dàng phục vụ và khách hàng cảm thấy thoải mái. Hãy đánh giá hiệu quả trong thiết kế của bạn từ cả phía nhân viên lẫn khách hàng. Liệu thợ pha cà phê có được thoải mái trong không gian của họ? Hay khách hàng có thể hiểu được quy trình làm việc của quán cà phê qua cách sắp xếp của bạn? Và đây thường là điều mà các chủ quán cà phê bỏ sót trong quá trình thiết kế của họ. Việc sắp đặt một cách thông minh trong quán cà phê sẽ giúp tăng năng suất công việc cho nhân viên và khiến khách hàng cảm thấy thoải mái.

(Nguồn st: kinhdoanhnhahang.vn)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

TỰA NHƯ Ở NHÀ VỚI HOME FOOD & COFFEE PHAN THIẾT

Tọa lạc tại số 06 Nguyễn Sắc Kim, Phan Thiết, Bình Thuận, Home Food & Coffee với một không gian hiện đại và bình yên giống với cái tên “Home” đã thật sự rất thu hút mọi người gần đây

MỞ QUÁN CÀ PHÊ NHỎ KINH DOANH CẦN NHỮNG GÌ? - Phần 2

Mở quán café kinh doanh dù quy mô lớn hay nhỏ thì các vấn đề về nhân viên và vật dụng cũng không thể qua loa được

TẠI SAO CẦN MỘT KẾ HOẠCH KHI KINH DOANH NHÀ HÀNG?

Có một câu nói đã cũ “Thất bại trong việc lập kế hoạch chính là lập kế hoạch cho sự thất bại”. Điều này không thể đúng hơn trong ngành công nghiệp nhà hàng. Kinh doanh nhà hàng nổi tiếng là có tỷ lệ thất bại cao.

KINH DOANH CAFE SÁCH – TỪ Ý TƯỞNG TỚI THỰC HIỆN

Kinh doanh cafe là một lĩnh vực kinh doanh được khá nhiều người lựa chọn. Có khá nhiều mô hình kinh doanh cafe, như kinh doanh, cafe bóng đá, cafe mèo, cafe thỏ hay cafe sách. Cafe sách là một ý tưởng khá hay dành cho những ai thích yên tĩnh, nhẹ nhàng.

THAI MARKET RESTAURANT 46 THÁI PHIÊN - ĐẶC SẢN MÓN THÁI

Nằm ngay Trung tâm Thành phố, Thai Market Restaurant – 46 Thái Phiên, Đà Nẵng là một trong những nhà hàng về đồ Thái ngon bật nhất với hương vị đặc trưng của Thái.

5 CÁCH GIÚP CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI ĐẠT HIỆU QUẢ CAO (PHẦN 1)

Khi thị trường bước vào giai đoạn bão hòa, cạnh tranh khốc liệt, ngoài yếu tố nâng cao chất lượng, nhà sản xuất áp dụng các chiêu thức khuyến mãi để câu khách

7 KINH NGHIỆM KHỞI NGHIỆP KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ THÀNH CÔNG

hãy tham khảo những kinh nghiệm kinh doanh quán cafe thành công

TOP 6 NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI BẮT ĐẦU KINH DOANH CÀ PHÊ

Cà phê trở thành thức uống phổ biến ngày nay và trở thành xu hướng không thể thiếu của giới trẻ cũng như nhân viên văn phòng. Vậy làm sao để bắt đầu mở quán cà phê, làm sao để có thể cạnh tranh trong lĩnh vực này.

ANN’S GARDEN – QUÁN NHẬU SANG CHẢNH TẠI HỘI AN

Tọa lạc tại 328 Lý Thường Kiệt, Tp Hội An, Quán Nhậu với không gian sang chảnh nhưng giá cực bình dân – ANN’S GARDEN

KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ THÀNH CÔNG DỄ HAY KHÓ (PHẦN 1)

Chẳng có bất cứ bí mật nào cho một quán cà phê thành công, trên thực tế hầu hết các bí mật trong kinh đều qua những từ như bài học khó khăn, kinh nghiệm, may mắn hay một sự kết hợp của cả ba

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242