Chi tiết bản tin

TỪ A - Z CÁCH HỢP TÁC MỞ QUÁN CAFE

Hợp tác mở quán cafe là một loại hình kinh doanh khá thịnh hành, đặc biệt đối với những mô hình bắt đầu khởi nghiệp, không có nhiều vốn. Đơn giản bởi nó đem lại cho các đối tác lợi nhuận cao và có nhiều người cùng chia sẻ công việc, hỗ trợ cho nhau tương tự như một công ty trách nhiệm hữu hạn. Tuy nhiên theo số liệu thống kê, có đến 70% trong số đó hay vướng phải trục trặc sau một thời gian ngắn vì bất đồng giữa những người hợp tác với nhau. Nếu không muốn đi theo những vết xe đổ trên, bạn cần nắm kỹ những điều sau đây.

Tìm hiểu đối tác hợp tác mở quán cafe như tìm hiểu đối tượng để theo đuổi

Tại sao lại như vậy? Khi có ý định cùng làm việc, bạn phải tìm hiểu xem họ đến từ đâu, họ đã, đang và sẽ làm gì trong tương lai, họ giỏi về lĩnh vực nào, nếu là một chuyên gia thì họ có nổi tiếng trong ngành hay không. Không thể chỉ gặp đôi ba lần, hợp tính đã vội vàng quyết định hợp tác như vậy sẽ không thể nào lâu bền được. Cụ thể từng đối tượng sẽ có một cách tìm hiểu khác nhau.

Bạn bè đã quen biết từ trước

Dù là ở mức độ quen biết nào nhưng nếu đã là bạn bè ắt hẳn chúng ta cũng sẽ nắm được những thông tin cơ bản về người đó. Tuy nhiên như vậy là chưa đủ. Nếu là một người có trách nhiệm, kiên trì vượt qua những khó khăn và linh hoạt trong cách giải quyết công việc thì bạn mới nên hợp tác. Bằng không khi họ đã hết nhiệt huyết với ý tưởng kinh doanh cafe ban đầu đề xuất thì bạn sẽ phải là người giải quyết tất cả vấn đề.

Những chuyên gia

Được làm việc với đối tác này là một cơ hội vàng cho những ai đang có ý định kinh doanh. Họ có thể có trình độ chuyên môn cao về marketing, kế toán, công nghệ thông tin… hoặc có kiến thức về ngành F&B. Thông thường khi quyết định hợp tác mở quán cafe với đối tác này bạn sẽ khó lòng đóng góp được ý kiến do họ nắm rất rõ về lĩnh vực chuyên môn nên sẽ ít khi lắng nghe ý kiến của người khác.

Những người có vốn

Khi kinh doanh dĩ nhiên bạn phải có kế hoạch tốt, mặt bằng thuận lợi, nhân sự chuyên nghiệp nhưng bạn sẽ làm thế nào khi không đủ kinh phí. Giải pháp lúc này là tìm đến những người có vốn mở quán cafe. Muốn an toàn cho bản thân và kế hoạch kinh doanh, hãy tự tìm hiểu thực hư xem họ có vốn thật sự hay vốn ảo để lừa đảo những người nhẹ dạ cả tin. Liệu họ có bị phản hồi không tốt từ người khác hay không?

Quyền lợi và nghĩa vụ đôi bên khi hợp tác mở quán cafe

Với hình thức kinh doanh hợp tác mở quán cafe, sẽ có nhiều người cùng chia sẻ gánh nặng về vốn, chi phí và rủi ro xảy ra trong quá trình hoạt động kinh doanh. Ngoài ra, còn giúp bổ sung kiến thức và kinh nghiệm quản lý cho nhau. Song sẽ không thể tránh những khi quán cafe rơi vào tình trạng ế ẩm dễ kéo theo tình trạng cãi vã, bất đồng ý kiến và gặp khó khăn khi yêu cầu các nhà đầu tư ban đầu rót thêm tiền để duy trì hoạt động của quán. Những lúc như vậy nếu không tìm cách giải quyết triệt để, nhanh chóng thì thất bại là kết quả hiển nhiên.

Do đó sau khi đã chọn được đối tác phù hợp mà bạn tin tưởng, 2 bên hãy cùng soạn thảo một cách chi tiết các điều khoản thành văn bản, rõ ràng trên giấy trắng mực đen. Bao gồm: Quyền lợi của từng người, tỷ lệ chia lợi nhuận ra sao và trách nhiệm của các bên khi có bất kỳ vấn đề nào xảy ra? Tuyệt đối không nên trao đổi, thống nhất qua lời nói bởi nó sẽ bị quên một cách nhanh chóng, chưa kể đến trường hợp khi khó khăn nhiều người sẽ thoái thác và bạn cũng hoàn toàn không có một căn cứ pháp lý nào để đối chiếu, giải quyết. Những điều này có khả năng sẽ dẫn đến mất lòng trước được lòng sau, nhưng hợp đồng hợp tác mở quán cafe càng chi tiết thì sẽ hạn chế tình trạng mâu thuẫn lợi ích, đùn đẩy công việc cho nhau, bạn cũng không phải đau đầu về việc kinh doanh thậm chí là đối với những người thân thiết.

Các điều khoản cơ bản trong thoả thuận hợp tác?

◾ Liệt kê đầy đủ các bên góp vốn. Số vốn góp là bao nhiêu? Được quy đổi ra phần trăm góp vốn như thế nào?

◾ Lợi nhuận thu được sẽ được chia cho từng cổ đông theo hình thức nào?

◾ Lợi tức theo phần trăm góp vốn

◾ Chia theo tỷ lệ phần trăm góp vốn và đầu công việc của mỗi người.

Vì trong mỗi mô hình, sẽ có những thành viên chịu trách nhiệm quản lý chính, người này sẽ được trả lương theo chức vụ nhà quản lý hoặc chia lợi nhuận theo trách nhiệm công việc. Chỉ khi rõ ràng với lợi nhuận được trả, việc hợp tác giữa những người góp vốn mới gặp được thuận lợi.

Ngoài ra còn một số những thỏa thuận sau bạn cần phải lưu ý:

◾ Thỏa thuận chi phí phát sinh, khấu hao các bên phải chịu.

◾ Quy trình trả lợi tức. (Theo tháng? Theo quý? Theo năm? Hay khi phát triển đến một mức được thống nhất sẽ bắt đầu họp bàn và chia phần trăm)

◾ Quy định về việc rút vốn

◾ Thời gian bao lâu mới được rút vốn?

◾ Nếu một cổ đông muốn rút vốn trước thời hạn quy định sẽ phải chịu mất bao nhiêu phần trăm.
◾ Quy trình trả lại vốn? (Bao gồm thời gian trả, lãi suất nếu trả theo đợt, trả bằng tiền mặt hay bằng chuyển khoản, có tính VAT không?)

◾ Quy định về sang nhượng cổ phần

◾ Có được sang nhượng cho người ngoài không?

◾ Nếu sang nhượng thì cần có sự đồng ý của ban cổ đông không hay là có thể tùy xử lý với phần trăm cổ phần của mình?

◾ Thỏa thuận về phát triển và bán thương hiệu. Nếu thương hiệu phát triển đến mức có thể bán thương hiệu thì sẽ thực hiện việc chuyển nhượng như thế nào? Ai sẽ là người có quyền quyết định?

◾ Thời hạn hợp đồng hợp đồng hợp tác quán café có hiệu lực trong bao lâu?

Khi bạn ký kết hợp đồng hợp tác, bạn sẽ không thể biết quán café của mình có thể phát triển đến mức nào. Với mỗi mô hình, càng lớn sẽ càng có nhiều vấn đề cần giải quyết và phát sinh, vì vậy hự đồng hợp tác nên có giới hạn thời gian và việc tái ký hợp đồng hợp tác mới.

Ngoài ra, bạn cần có giải pháp quản lý từ xa dành cho đối tác hợp tác. Giải pháp này của iPOS.vn sẽ đưa ra các báo cáo ngay tại thời điểm bán tới tài khoản quản lý của cổ đông, để từ đó cổ đông có thể theo dõi chi tiết và sát sao được công việc kinh doanh của quán thật rõ ràng.

(Nguồn internet)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

LỜI KHUYÊN LỰA CHỌN THIẾT BỊ CHO NHÀ HÀNG

Có nhiều khu vực để xem xét khi mở một nhà hàng mới. Một trong những điều quan trọng nhất – và tốn kém nhất – là thiết bị nhà hàng.

ĂN UỐNG THẬT PHONG CÁCH VỚI QUÁN PHỞ PHONG CÁCH

Phở Phong Cách tọa lạc tại số 67C Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1, Tp HCM. Đây là chi nhánh thứ 3 của Quán

VĂN HÓA UỐNG CÀ PHÊ ĐỘC NHẤT CỦA NGƯỜI AUSTRALIA

Peter Baskerville, thành lập, sở hữu và đồng quản lý 15 quán cà phê ở Australia cho biết: “Tôi đã trở thành một phần của nền văn hóa uống cà phê Úc kể từ năm 1986 khi tôi mở quán cà phê đầu tiên của tôi ở Sydney, bán cà phê Espresso được thực hiện với hạt cà phê rang Vittoria”.

KINH DOANH NHÀ HÀNG: PHÁC HỌA CHÂN DUNG KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU

Trước khi quyết định mở quán ăn, nhà hàng, bạn cần phải xác định được khách hàng mục tiêu của mình là ai, sau đó mới có thể lựa chọn mô hình kinh doanh, số vốn, địa điểm, menu và nhiều thứ khác.

Mote Pizza với Quán Số

Pizza - một trong những món ăn được giới trẻ hiện nay rất ưa chuộng. Nằm trên con đường Lê Lợi mát rượi, số 146, một quán pizza kiểu dành cho học sinh, sinh viên - Mote Pizza.

A DÈN QUÁN – NƠI TỤ TẬP CỦA GIỚI TRẺ HỘI AN

Tọa lạc tại 191 Lý Thái Tổ, Tp Hội An, Quán A Dèn được biết đến là một Quán nhậu bình dân khá nổi tiếng

10 XU HƯỚNG ẨM THỰC "LÊN NGÔI" NĂM 2017

Dường như xu hướng ẩm thực của năm 2017 sẽ chú trọng hơn đến sức khỏe người tiêu dùng, thay thế bằng việc bùng nổ của đồ ăn mặn.

KINH DOANH NHÀ HÀNG: TÌM HIỂU VĂN HÓA ĂN UỐNG TRƯỚC KHI MỞ NHÀ HÀNG NGOẠI

Hà Nội, TP Hồ Chí Minh hay những thành phố lớn, mỗi năm luôn chào đón một lượng khách du lịch quốc tế đông đảo và đương nhiên, một số nhà hàng cũng tận dụng điều đó để bổ sung vào thực đơn của mình những món ăn mang màu sắc “quốc tế” phù hợp với từng vùng miền.

NHÀ HÀNG SẼ LÀ QUÁN CÓC NẾU NHỮNG VỊ TRÍ SAU KHÔNG ĐƯỢC SẠCH

Để trở thành một địa điểm ăn uống lý tưởng cho thực khách, ngoài những yếu tố như đồ ăn, thiết kế, tác phong, thái độ của nhân viên phục vụ, nhà hàng còn phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ nếu không nó sẽ trở thành một Quán Cóc.

KINH DOANH CÀ PHÊ: CHUYÊN NGHIỆP THÌ ÍT TAY NGANG THÌ NHIỀU

Kinh doanh quán cà phê hiện nay đang trở nên rất đông đảo với sự tham gia của nhiều nhà đầu tư. Điều này thể hiện rõ qua số lượng và mật độ các quán cà phê đang trở nên dày đặc

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242