Chi tiết bản tin

CHUYỆN BÊN LY CÀ PHÊ – TẢN MẠN PHONG CÁCH THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ

Cà phê – Không đơn giản chỉ là một thứ đồ uống – mà đó còn là một phong cách thưởng thức.

Ai đó đã nói rằng: hãy nhìn cách mà người ta uống cà phê, bạn sẽ biết người ta thế nào.

Văn hóa thưởng thức cà phê thế giới ra sao?

Rõ ràng cà phê không phải thứ ngôn ngữ chung trên toàn thế giới. Một người Mỹ sẽ có thói quen bước vào cửa hiệu, gọi thật nhanh ly cà phê. Rồi mang chúng theo trên đường đến nơi làm việc. Họ uống cà phê mọi lúc, mọi nơi và nhiều lần trong ngày.

Ý là một trong những cái nôi của cà phê thế giới. Sẽ là chuẩn mực nếu bạn đứng cạnh quầy bar và thưởng thức ly Espresso của mình một cách tốc độ. Văn hóa  thưởng thức cà phê Ý là một điều thú vị  đáng để khám phá. Bạn  yêu thích thường thưởng thức một ly Cappuccino, Latte hay Espresso. Chắc hẳn bạn sẽ muốn biết thêm phong cách thưởng thức  cà phê tại quốc gia Nam Âu này.

Người Ý hay đứng uống cà phê

Đến với Pháp -đất nước của những điều lãng mạn. Họ coi thưởng thức cà phê là một thú vui nhâm nhi cuộc sống. Ở điểm này thì người Việt Nam khá giống người Pháp. Đến một cửa hàng cà phê tại Pháp, bạn sẽ thưởng thức cà phê như thế này:  “hãy ngồi xuống, nhấm nháp và tận hưởng”

Còn văn hóa thưởng thức cà phê của Việt Nam thì sao?

Với cà phê truyền thống.

Vậy với văn hóa của người Việt Nam, họ  thưởng thức cà phê thế nào? Ban đầu, tôi nghĩ cứ người biết thưởng thức cà phê là phải uống cà phê đen. Hoặc hơn nữa là ngồi chờ từng giọt cà phê phin. Đó là cách để đánh giá người sành điệu về phong cách thưởng thức cà phê. Để làm người sành điệu, có lẽ nhiều người phải chịu cực hình rồi.

Ngày nay, khi sự giao lưu văn hóa diễn ra mạnh mẽ, thì cà phê được pha chế với nhiều công thức khác nhau. Nhiều hương vị khác nhau giúp khách hàng có nhiều lựa chọn để thưởng thức cà phê. Cà phê Việt Nam truyền thống có thể kể đến như cà phê đen, bạc xỉu và cà phê nâu (sữa). Ngoài ra hiện nay cũng có nhiều loại cà phê mới được giới trẻ ưa chuộng như cà phê  cốt dừa, cà phê  trứng…

Còn văn hóa cà phê ngoại nhập

Nếu cà phê Việt Nam được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà. Thì cà phê ngoại nhập đang hot trong giới trẻ hiện nay bởi cách pha độc đáo. Việc pha chế sử dụng máy, hình thức đẹp mắt và hương vị nhẹ nhàng dễ uống hơn. Có thể kể đến như cafe espresso, cappuchino và latte. Còn gì tuyệt hơn khi ngồi giữa không gian mơ mộng. Và thưởng thức một ly capuchino đẹp mắt. Nhấm nháp và hát theo điệu nhạc trữ tình ngây ngất.

Không cần quan niệm như cũ, không cần thiết phải chọn một ly cà phê đen với vị đắng đặc trưng. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một hương vị ngọt ngào hơn để thưởng thức cà phê.

Ở Việt Nam, người ta vẫn hay bảo nhau “đi cà phê nhé”, hay “gặp nhau ở quán cà phê nhé“. Đó là khi họ có công việc, họ hẹn hò, hay đơn giản là những buổi chiều cuối tuần. Thưởng thức cà phê là cái cớ để họ mở đầu câu chuyên, kéo dài câu chuyện.

Với văn hóa thưởng thức cà phê như thế. Chính xác là bạn phải ngồi xuống, nhâm nhi tách cà phê với những câu chuyện rồi. 

À, bây giờ xã hội cũng gấp gáp hơn, dân văn phòng họ cũng hay vừa là việc vừa thưởng thức cà phê. Cũng hay, rồi cà phê cũng có cái hay của nó với văn hóa bán cà phê dạo. Việt nam, văn hóa thưởng thức cà phê cũng hay ho lắm chứ.

Còn bạn thì sao? bạn cảm nhận thế nào về văn hóa thưởng thức cà phê.

(Nguồn st: kinhdoanhcafe.com)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

6 LỜI KHUYÊN ĐỂ TRỞ THÀNH SÁT THỦ NHÀ HÀNG

Lời khuyên từ một chàng trai da trắng Texas, người chiến thắng cuộc thi đầu bếp và chủ nhà hàng sushi. Gần một nửa số người làm việc trong ngành công nghiệp nhà hàng, và 46% nhân viên nhà hàng nói rằng họ muốn sở hữu một nhà hàng vào một ngày nào đó. Rõ ràng nhiều người mơ ước làm chủ nhà hàng.

KINH DOANH QUÁN CAFE – LÀM SAO ĐỂ TRÁNH ĐƯỢC NHỮNG RỦI RO ?

Trong hoàn cảnh thị trường kinh doanh cafe đang cạnh tranh rất khốc liệt này, rủi ro là điều khó tránh khỏi. Quán cafe nào không dám chấp nhận rủi ro sẽ không phát triển lớn mạnh được. Vậy bạn có biết làm thế nào để tránh được những rủi ro và tạo sự phát triển cho quán?

10 LỜI KHUYÊN ĐỂ BẠN LUÔN THÀNH CÔNG KHI KINH DOANH QUÁN CAFE (P1)

Kinh doanh cafe hiện nay là một hình thức kiếm được lợi nhuận cao cho những ai đầu tư thông minh vào con đường này.

NHÀ HÀNG ‘CHÂN KHÔNG CHẠM ĐẤT’ HÚT KHÁCH TẠI PHÁP

​Nhà hàng trên cây nằm trong khuôn viên lâu đài Château des Pères ở phía đông nam thành phố Rennes, Pháp. Đầu bếp Jérôme Jouadé đã đưa vào thực đơn bữa ăn đặc biệt La Table des Perchés treo lơ lửng trên cây, thực khách sẽ dùng bữa từ độ cao 7 m so với mặt đất.

CÁCH PHA TRÀ SỮA THÁI CHUẨN VỊ UỐNG LÀ NGHIỀN

Trà sữa Thái đã và đang là món thức uống hot nhất hiện nay khiến nhiều bạn trẻ mê mẩn. Món đồ uống này khiến nhiều người đổ gục với hương thơm béo ngậy của sữa tươi cùng với vị trà thảo mộc cực ghiền

QUÁN NHẬU CON HEO ĐẤT SÀI GÒN VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Quán Nhậu Con Heo Đât tọa là tại số 76A Lâm Văn Bền, Tân Quý, Q7, HCM là một quán nhậu bình dân được khá nhiều người ưa chuộng.

10 TRIẾT LÝ TỪ THỰC TẾ TRONG KINH DOANH

Những triết lý kinh doanh thực tế đáng suy ngẫm... "Nếu bạn muốn có được những thứ mình chưa từng có, thì bạn phải dám làm những việc mình chưa từng làm"

LÀM SAO ĐỂ MỞ MỘT QUÁN CAFE THU HÚT KHÁCH HÀNG?

Kinh doanh quán cafe hiện nay đang là một loại hình hấp dẫn với hàng nghìn quán cafe mọc lên ở khắp mọi nơi. Và giữa muôn vàn quán cafe như thế, làm sao để quán cafe của bạn thu hút được khách hàng, làm sao để quán cafe của bạn cạnh tranh được với những quán khác?

MÔ HÌNH KINH DOANH CAFE TAKE AWAY: NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG HIỆU NÊN HAY KHÔNG?

Cafe take away mang lại một menu đồ uống phong phú và đa dạng hơn rất là nhiều cafe truyền thống với nhưng thức uống như cafe đá xay, chocolate cookie và tất nhiên cả cafe truyền thống được pha bằng máy

LỜI KHUYÊN KHI XỬ LÝ 3 CĂNG THẲNG PHỔ BIẾN NHẤT TẠI NHÀ HÀNG

Bạn đang bận rộn phục vụ và chuẩn bị nấu ăn, nhưng khách hàng thậm chí còn khiến bạn bận rộn hơn khi phàn nàn vì bạn mang thức ăn ra nhầm bàn. Các bartender cùng trở nên rối loạn với hàng loạt yêu cầu và các khách hàng đang la ó xung quanh vì phải chờ đợi. Vậy bạn phải làm thế nào để giữ cho mọi thứ được ổn thỏa?

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242