Khách Hàng Customer

HÃY MỞ 1 QUÁN CAFE “ĐẸP” TỪ HÌNH THỨC ĐẾN NỘI DUNG

Nhiều người nhận xét rằng quán cafe được coi là thành công khi quán có những đặc trưng rất riêng thu hút và khiến khách quay lại. Không cần truyền thông quá rầm rộ chỉ âm thầm pha chế những món đồ uống thật ngon với cách trang trí bắt mắt thuyết phục khách hàng bằng chính sự đặc sắc của loại đồ uống. Và dĩ nhiên, quán của bạn cũng cần những nét hấp dẫn đến từ phong cách thiết kế, trang trí quán. Chuẩn đẹp từ hình thức đến nội dung chắc chắn là tiêu chí kiên quyết để quán cà phê của bạn luôn hút và đông khách. 

Hình thức

Hình thức ở đây có thể được hiểu là cách thiết kế, trang trí quán cà phê của bạn. Làm thế nào để quán của bạn đẹp mắt và phong cách là điều chủ quán cafe nào cũng băn khoăn khi bắt tay vào xây dựng quán.

Hình thức bao gồm cách bố trí không gian, phối màu và trang trí quán. Hiện nay có 2 hướng thường được các chủ đầu tư lựa chọn là tự mình thiết kế và thuê các đơn vị chuyên nghiệp. Dù theo cách nào thì yếu tố được đặt lên hàng đầu vẫn là tính thẩm mỹ và ý tưởng bạn muốn truyển tải khi thiết kế quán.

Thiết kế quán cà phê góp phần quan trọng vào việc định hình phong cách quán

Có rất nhiều cách để “nảy” ý tưởng về 1 quán cà phê của riêng bạn. Bạn có thể ngó nghiêng trên các mạng xã hội. Hãy tạo một tài khoản trên Pinterest, Instagram follow những kiến trúc sư, những blogger ẩm thực, hãy tìm đọc những tạp chí đang tạo nên trào lưu trong giới trẻ, hãy google và tìm kiếm hình ảnh, ý tưởng về những quán cafe độc đáo trên thế giới.  

Tìm tòi và tích lũy đến khi đi vào hiện thực hóa quán cafe bạn sẽ có những ý tưởng 100% khiến khách hàng mê mẩn: bàn ghế, cốc tách dĩa chén, đèn, hoa, cây, tường, tranh, âm nhạc, đồng phục, menu…. tất cả đều cần đạt đến sự chau chuốt về ý tưởng và thẩm mỹ.

Có quá nhiều quán cafe đẹp (xưa cũ, sang chảnh, bắt mắt, độc đáo…) vì vậy làm nên điều khác biệt, vừa mắt, hợp mắt là tất cả những gì bạn cần để khách hàng dừng chân và quay lại với quán của bạn. Dù diện tích quán to hay nhỏ, số vốn đầu tư nhiều hay ít thì vẫn phải đảm bảo về một quán cafe ngăn nắp. gọn gàng và khiến khách hàng thoải mái. 

Quán cafe đẹp không hiếm nhưng hãy khiến cái đẹp của bạn mang đến sự thoải mái và tự nhiên nhất cho khách hàng, hãy mang đến những trải nghiệm khác biệt và ý nghĩa khi khách đặt chân đến quán cafe của bạn – hãy biến mỗi góc nhỏ trong quán thành một câu chuyện kể, 1 góc nhỏ cũng khiến khách hàng muốn quay trở lại.

Nội dung

Nội dung chính là những món đồ uống quán bạn phục vụ khách hàng đấy ạ. Hãy chắc chắn rằng những món đồ uống bạn cung cấp trong menu thỏa mãn các tiêu chí dễ uống, ngon, trên ngon và mới (độc nhất). Sẽ thật tuyệt nếu quán cà phê của bạn sở hữu một món đồ uống thực sự khác biệt chỉ có tại quán của bạn.

Nguyên liệu, công thức pha chế, cốc, dĩa, đĩa, thìa, ống hút, các trang trí là tổng quan những yếu tố để những “nội dung” tại quán của bạn chinh phục khách hàng.

Đừng ngại ngần đăng ký một lớp về pha chế, hoặc làm thêm, học nghề tại một quán cafe nào bạn tâm đắc. Không khó để kiếm được những công thức pha chế, cực dễ để mua các nguyên liệu…điều bạn cần dụng tâm là bạn (chủ quán) hay nhân viên pha chế của bạn thực sự thành thạo khi pha chế và sẽ thật tuyệt nếu bạn thực sự hứng thú và đam mê các loại đồ uống. Hãy thổi hồn cho những món đồ uống với “hương vị”,”màu sắc” chỉ có tại quán của bạn.

(Nguồn st: kinhdoanhcafe.com)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

6 CÂU HỎI ĐÁNG NHẼ BẠN “PHẢI” HỎI NHÂN VIÊN CỦA MÌNH

​Nhân viên phục vụ là một nguồn tài nguyên tuyệt vời có sức mạnh để nâng nhà hàng của bạn lên hoặc kéo nó xuống nhưng lại chưa được khai thác một cách đúng cách.

9 LỖI THƯỜNG GẶP KHI MỚI BẮT ĐẦU KINH DOANH QUÁN CAFE

​Bạn muốn mở một quán cafe mang phong cách của riêng mình, và bạn đã sẵn sàng cho những quyết định quan trọng? Vậy bạn có dự trù được những quyết định sai lầm có thể dẫn đến thất bại không?

NGHỆ THUẬT KINH DOANH MÔ HÌNH QUÁN CÀ PHÊ SÁCH

Bạn có niềm đam mê đọc sách? Bạn ấp ủ ý tưởng mở một quán café sách, nơi những người “ghiền” sách giống bạn có thể thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đồng thời được đắm mình trong một không gian yên tĩnh tuyệt đối để được “phiêu” cùng những cuốn sách hay?

LÀNG NƯỚNG POC POC – 05 HẢI THƯỢNG, PHƯỜNG 5, TP ĐÀ LẠT

Nằm ngay ngã 3 Hải Thượng và Hoàng Diệu, Làng nướng Poc Poc là một trong những quán nướng khá nổi tiếng tại Đà Lạt.

LỜI KHUYÊN CHO NHỮNG “TAY MỚI” KHI KINH DOANH NHÀ HÀNG

Ngành công nghiệp thực phẩm là một thị trường hấp dẫn với những doanh nghiệp có liên quan hay yêu thích ngành kinh doanh này. Không chỉ có cơ hội làm việc mà mình đam mê mà lĩnh vực kinh doanh này còn đảm bảo một nguồn thu nhập đảm bảo.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242