Chi tiết bản tin

HÃY MỞ 1 QUÁN CAFE “ĐẸP” TỪ HÌNH THỨC ĐẾN NỘI DUNG

Nhiều người nhận xét rằng quán cafe được coi là thành công khi quán có những đặc trưng rất riêng thu hút và khiến khách quay lại. Không cần truyền thông quá rầm rộ chỉ âm thầm pha chế những món đồ uống thật ngon với cách trang trí bắt mắt thuyết phục khách hàng bằng chính sự đặc sắc của loại đồ uống. Và dĩ nhiên, quán của bạn cũng cần những nét hấp dẫn đến từ phong cách thiết kế, trang trí quán. Chuẩn đẹp từ hình thức đến nội dung chắc chắn là tiêu chí kiên quyết để quán cà phê của bạn luôn hút và đông khách. 

Hình thức

Hình thức ở đây có thể được hiểu là cách thiết kế, trang trí quán cà phê của bạn. Làm thế nào để quán của bạn đẹp mắt và phong cách là điều chủ quán cafe nào cũng băn khoăn khi bắt tay vào xây dựng quán.

Hình thức bao gồm cách bố trí không gian, phối màu và trang trí quán. Hiện nay có 2 hướng thường được các chủ đầu tư lựa chọn là tự mình thiết kế và thuê các đơn vị chuyên nghiệp. Dù theo cách nào thì yếu tố được đặt lên hàng đầu vẫn là tính thẩm mỹ và ý tưởng bạn muốn truyển tải khi thiết kế quán.

Thiết kế quán cà phê góp phần quan trọng vào việc định hình phong cách quán

Có rất nhiều cách để “nảy” ý tưởng về 1 quán cà phê của riêng bạn. Bạn có thể ngó nghiêng trên các mạng xã hội. Hãy tạo một tài khoản trên Pinterest, Instagram follow những kiến trúc sư, những blogger ẩm thực, hãy tìm đọc những tạp chí đang tạo nên trào lưu trong giới trẻ, hãy google và tìm kiếm hình ảnh, ý tưởng về những quán cafe độc đáo trên thế giới.  

Tìm tòi và tích lũy đến khi đi vào hiện thực hóa quán cafe bạn sẽ có những ý tưởng 100% khiến khách hàng mê mẩn: bàn ghế, cốc tách dĩa chén, đèn, hoa, cây, tường, tranh, âm nhạc, đồng phục, menu…. tất cả đều cần đạt đến sự chau chuốt về ý tưởng và thẩm mỹ.

Có quá nhiều quán cafe đẹp (xưa cũ, sang chảnh, bắt mắt, độc đáo…) vì vậy làm nên điều khác biệt, vừa mắt, hợp mắt là tất cả những gì bạn cần để khách hàng dừng chân và quay lại với quán của bạn. Dù diện tích quán to hay nhỏ, số vốn đầu tư nhiều hay ít thì vẫn phải đảm bảo về một quán cafe ngăn nắp. gọn gàng và khiến khách hàng thoải mái. 

Quán cafe đẹp không hiếm nhưng hãy khiến cái đẹp của bạn mang đến sự thoải mái và tự nhiên nhất cho khách hàng, hãy mang đến những trải nghiệm khác biệt và ý nghĩa khi khách đặt chân đến quán cafe của bạn – hãy biến mỗi góc nhỏ trong quán thành một câu chuyện kể, 1 góc nhỏ cũng khiến khách hàng muốn quay trở lại.

Nội dung

Nội dung chính là những món đồ uống quán bạn phục vụ khách hàng đấy ạ. Hãy chắc chắn rằng những món đồ uống bạn cung cấp trong menu thỏa mãn các tiêu chí dễ uống, ngon, trên ngon và mới (độc nhất). Sẽ thật tuyệt nếu quán cà phê của bạn sở hữu một món đồ uống thực sự khác biệt chỉ có tại quán của bạn.

Nguyên liệu, công thức pha chế, cốc, dĩa, đĩa, thìa, ống hút, các trang trí là tổng quan những yếu tố để những “nội dung” tại quán của bạn chinh phục khách hàng.

Đừng ngại ngần đăng ký một lớp về pha chế, hoặc làm thêm, học nghề tại một quán cafe nào bạn tâm đắc. Không khó để kiếm được những công thức pha chế, cực dễ để mua các nguyên liệu…điều bạn cần dụng tâm là bạn (chủ quán) hay nhân viên pha chế của bạn thực sự thành thạo khi pha chế và sẽ thật tuyệt nếu bạn thực sự hứng thú và đam mê các loại đồ uống. Hãy thổi hồn cho những món đồ uống với “hương vị”,”màu sắc” chỉ có tại quán của bạn.

(Nguồn st: kinhdoanhcafe.com)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

TẠI SAO KHÁCH HÀNG CỦA BẠN MỘT ĐI KHÔNG TRỞ LẠI?

việc thu hút khách hàng mới là cần thiết, song giữ được khách hàng cũ quay lại với nhà hàng cũng rất quan trọng. Theo nghiên cứu của Đại học Harvard – Mỹ, chỉ cần lượng khách cũ đến nhà hàng của bạn tăng thêm 5%, lợi nhuận thu được có thể tăng từ 25% đến 125%.

9 MÓN TRONG MENU KHÔNG BAO GIỜ LỖI THỜI

Cũng giống như thời trang, thị hiếu của con người thay đổi và phát triển theo thời gian. Điều này làm cho việc tạo một thực đơn nhà hàng bền vững phức tạp hơn. Làm thế nào bạn biết những gì khách hàng muốn trong một năm kể từ bây giờ? Hai năm kể từ bây giờ?

Một trong những khách hàng thân thiết và lâu năm nhất của Quán Số - Anchor Beer Club

Một địa điểm lý tưởng để giải tỏa stress sau giờ làm việc căng thẳng và thưởng thức các loại bia đặc biệt đến từ các cường quốc bia trên thế giới như Đức, Ý, Pháp...

BẬT MÍ TUYỆT CHIÊU GIẢM CÂN VỚI CÀ PHÊ

Caffeine giúp làm giảm cân, nhưng cần chú ý đừng dùng quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến huyết áp và giấc ngủ, bởi nó làm bạn tỉnh táo, cảm giác buồn ngủ và mệt mỏi sẽ tan biến.

3 CÁCH ĐÁNH BỌT SỮA KHÔNG CẦN DÙNG MÁY

Bạn muốn có một tách cappucino hay latte ở nhà với lớp bọt thật bông mịn ở trên cùng như bạn uống ở các quá cafe? Bạn hoàn toàn có thể làm được chỉ với một chiếc hũ thủy tinh, một bình pha cafe dạng nén, hoặc một cây tạo bọt cầm tay - không cần đến máy espresso hoặc bất cứ dụng cụ đắt tiền nào.

TOP 10 QUÁN CÀ PHÊ “ĐỘC NHẤT VÔ NHỊ” TRÊN THẾ GIỚI

Khái niệm về một quán cà phê khác lạ hay kì quặc không còn quá xa lạ trên thế giới. Nó xuất hiện ở Pháp từ cuối thế kỷ 19 với tên gọi Paris Café de L’enfer. Sau đó là Tokyo, và Nhật Bản cũng chính là quốc gia phát triển và sáng tạo mạnh mẽ hình thức cà phê này nhất, không đi theo lối mòn của những quán cà phê truyền thống tẻ nhạt.

MỞ QUÁN CÀ PHÊ NHỎ KINH DOANH CẦN NHỮNG GÌ? - Phần 1

Trước khi quyết định kinh doanh bất cứ mặt hàng, dịch vụ nào bạn cũng phải trả lời câu hỏi, mình biết gì về lĩnh vực đó và tự xem mình như một khách hàng.

ALPHAGO FASTFOOD 138 NGUYỄN HUỆ, P. PHÚ NHUẬN, TP. HUẾ

Một quán nhỏ, ấm cúng tại 138 Nguyễn Huệ, Tp Huế, Quán AlphaGo Fastfood là nơi thu hút khách, nhất là sinh viên bởi đồ ăn vừa ngon lại vừa rẻ, đặc biệt là món gà ráng.

KHÔNG GIAN XANH MÁT VỚI SALA COFFEE QUẢNG NGÃI

Tọa lạc tại 34 – 36 Lê Khiểt, TP Quảng Ngãi, Sala Coffee với không gian thoáng mát cùng cây cối xanh tươi tạo cảm giác mát mẻ và thỏa mái cho bạn.

5 BƯỚC QUAN TRỌNG ĐỂ CHUẨN BỊ MỞ QUÁN ĂN VẶT HÚT KHÁCH ()

Quán ăn vặt – mặt hàng dành riêng cho giới trẻ tưởng chừng đơn giản nhưng khi bắt tay vào thực hiện các ông bà chủ thưởng dễ bị gặp phải những khó khăn không lường trước được và dễ dẫn đến tình trạng chán nản.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242