Chi tiết bản tin

KINH NGHIỆM KHỞI NGHIỆP KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ THÀNH CÔNG

1. Luôn phục vụ loại cà phê có chất lượng tốt nhất

Khách hàng, họ sẽ sẵn sàng đi bộ một quãng dài hay lái xe rất xa, vượt qua tất cả các quán cà phê khác chỉ để thưởng thức một loại cà phê ngon nhất. Do đó, bạn hãy trang bị cho mình loại máy pha cà phê tốt nhất, cài đặt thêm máy lọc nước, sử dụng máy xay hình nón và chỉ mua loại cà phê chất lượng hàng đầu và đảm bảo rằng mỗi cốc cà phê đều được pha chế bởi một thợ pha chế cà phê chuyên nghiệp, người luôn luôn kiếm tìm những công thức pha cà phê hảo hạng nhất.

2. Nghệ thuật sắp đặt vô cùng quan trọng

Hãy đảm bảo rằng bạn đã sắp xếp, bố trí quán cà phê làm sao cho các thợ pha chế không phải di chuyển nhiều khi thực hiện công việc của mình và họ cũng không phải chia sẻ không gian làm việc với những nhân viên khác trong quán. Những người chịu trách nhiệm nhận order hay những người bán hàng là nền tảng của bất cứ quán cà phê nào, nên hãy đảm bảo rằng nơi làm việc của họ được bố trí sao cho dễ dàng có thể lấy những vật dụng cần thiết cho khách hàng như dao, dĩa, đường, đá, sữa hay các nguyên vật liệu khác.

3. Sử dụng thẻ hội viên cho khách hàng thường xuyên

Hãy đảm bảo rằng thẻ hội viên của bạn trông thật đẹp mắt, sang trọng và chất lượng tốt, khiến khách hàng muốn giữ lại trong ví của họ. Không gì tuyệt vời hơn khi thấy gương mặt sáng bừng của khách hàng khi được tặng một cốc cà phê miễn phí sau 7 lần tích điểm trên thẻ hội viên. Đây có thể là cách “mua chuộc” khách hàng rẻ nhất nhưng lại là phương pháp marketing hiệu quả.

4. Thúc đẩy doanh số bán hàng

Một quán cà phê sẽ chẳng bao giờ có thể duy trì hoạt động, trả tiền các hóa đơn nếu chỉ bán mỗi cà phê. Cà phê nên là động lực chính khiến khách hàng tìm đến quán, nhưng bạn bắt buộc phải thúc đẩy doanh số bán hàng bằng nhiều sản phẩm khác nếu muốn thành công. Do đó quán cà phê của bạn nên phục vụ đầy đủ đồ ăn kèm để thúc đẩy doanh số, ngoài ra bạn cũng có thể phục vụ thêm các loại đồ uống khác ngoài cà phê và các loại đồ ăn nóng sốt.

5. Giới hạn sự lựa chọn

Rất nhiều người mới trong cuộc chiến kinh doanh cà phê nghĩ rằng cung cấp càng nhiều sự lựa chọn, đa dạng sản phẩm thì lợi thế cạnh tranh càng cao. Nhưng họ quên rằng, khách hàng vào quán chỉ đơn giản vì họ đói hay khát, hoặc vừa đói vừa khát nên quá nhiều sự lựa chọn chỉ khiến họ thêm rối trí, không biết nên chọn gì. Do đó bạn chỉ nên đảm nhiệm các hạng mục trong tầm giới hạn và một chiến lược cụ thể.

6. Đưa ra gợi ý nhiều nhất có thể

Những người chủ doanh nghiệp hầu hết nghĩ rằng khách hàng biết chính xác họ muốn gì. Nhưng thực tế thì không như vậy. Khách hàng luôn xem chủ quán hoặc người phục vụ là “chuyên gia”, và họ hi vọng sẽ được gợi ý cho những món ngon nhất, mới lạ nhất của quán.

7. Hiểu được bạn đang thực sự bán gì

Có rất nhiều người không thực sự hiểu họ cần làm gì để thỏa mãn khách hàng nên họ thường xuyên đi sai hướng. Khách hàng đến quán cà phê không phải chỉ vì những lý do như đói hay khát mà còn bởi họ coi đó là những phút giây thư giãn, thoát khỏi sự căng thẳng trong văn phòng, cơ hội để duy trì, phát triển các mối quan hệ, một nơi để gặp gỡ, giao lưu, thậm chí là kí kết hợp đồng...

(Nguồn st: internet)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

Ý TƯỞNG MỞ QUÁN CAFE DÀNH CHO NGƯỜI ĐI PHƯỢT

Kinh doanh Cafe Phượt sẽ là một nơi dành cho những người thích xê dịch gặp nhau, cùng chia sẻ trải nghiệm, cùng lên kế hoạch chuyến đi hoặc đơn giản là ôn lại những hành trình đã đi qua.

THIẾT KẾ QUÁN CÀ PHÊ BÌNH DÂN NHƯNG KHÁCH HÀNG VẪN NƯỜM NƯỢP KÉO ĐẾN

Điều quan trọng nhất trong thiết kế quán cà phê chính là làm sao để mang lại cho khách hàng cảm giác đây chính là nơi dành cho họ. Đây chính là lý do vì sao nhiều quán cà phê rất đẹp, rất sang trọng nhưng vẫn vắng khách. Trong khi đó nhiều quán cà phê bình dân rất đơn giản, bình thường lại cực hút khách.

UP COFFEE DALAT – ĐỊA ĐIỂM CHECK IN MỚI CỦA GIỚI TRẺ ĐÀ LẠT

Tọa lạc tại số 06 Triệu Việt Vương, TP Đà Lạt, UP Coffee Dalat mang phong cách Vintage lẫn hiện đại, là nơi lý tưởng để ngắm trọn Đà Lạt về đêm và tận hưởng hương vị yên tĩnh, thư thái đặc trưng của Đà Lạt.

9 LÝ DO KHIẾN QUÁN CÀ PHÊ CỦA BẠN TRỞ NÊN TỒI TỆ HƠN BAO GIỜ HẾT

Bất cứ quán cà phê nào cũng có những sai sót trong quá trình kinh doanh, đặc biệt là những quán cà phê mới mở khi mà họ còn chưa biết phải làm như thế nào. Dưới đây là 9 lỗi cơ bản thường gặp nhất. Nó có thể khiến quán cà phê của bạn thực sự tồi tệ trong mắt khách hàng.

LUNG LINH VỚI PHIM TRƯỜNG VTV STUDIO HUẾ

Tọa lạc tại 98 Ngô Quyền, ngay giữa trung tâm TP Huế, VTV Studio Huế được đông đảo giới trẻ biết đến bởi không gian nguy nga, tráng lệ và đẹp lung linh.

QUÁN ỐC NHẢY – 98 NGUYỄN CÔNG TRỨ, TP VỊ THANH, HẬU GIANG

Quán Ốc Nhảy tọa lạc tại 98 Nguyễn Công Trứ, Vị Thanh, Hậu Giang là một trong những quán ốc khá nổi tiếng tại thành phố này.

TÌM HIỂU DÂN SỐ KHU VỰC – CHỌN VỊ TRÍ HOÀN HẢO MỞ NHÀ HÀNG

Khi bạn đã sẵn sàng mở một nhà hàng mới, làm một số nghiên cứu thị trường là bước quan trọng đầu tiên. Hiểu khách hàng tiềm năng của bạn là ai và nơi họ sinh sống sẽ giúp bạn điều chỉnh ý tưởng nhà hàng cho phù hợp.

BÍ QUYẾT KINH DOANH CỦA ÔNG CHỦ WAL-MART (P1)

​Sinh ra ở một vùng quê nghèo tại Missouri (Mỹ) trong cuộc Đại suy thoái, Sam Walton đã vươn lên trở thành ông chủ của tập đoàn bán lẻ số 1 thế giới – Wal-Mart. Dưới đây là 10 bí quyết tạo thành công trong kinh doanh của ông.

MƯA MUSIC COFFEE – 76 TRUÔNG TRE DĨ AN VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Nổi tiếng với không khá đẹp và hơi cổ điển, Quán Mưa Music Coffee tọa lạc tại 76 Truông Tre, Dĩ An, Bình Dương là điểm tụ hội cuối tuần của khá nhiều bạn trẻ và người dân nơi đây

BÚN ĐẬU TRÀ SỮA SUKE – 39 HÙNG VƯƠNG, QUẬN 5, HCM

Quán Bún đậu – Trà Sữa – Coffee Suke là một không gian lý tưởng để vừa ăn ngon, uống thỏa máu và vui chơi trong bầu không khí nhẹ nhàng, tươi sáng

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242