Chi tiết bản tin

KẾ HOẠCH KINH DOANH QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG NHỎ – BẠN ĐÃ BIẾT?

Kinh doanh lĩnh vực nhà hàng ăn uống không bao giờ là hết HOT. Nhiều người đã đầu tư rất nhiều và thành công, nhưng không phải ai cũng có thể thành công trong việc này. Nên khá nhiều người chỉ muốn đầu tư kinh doanh bắt đầu từ việc mở một nhà hàng quán ăn nhỏ để có thể thử sức, an toàn hơn, vốn lưu động cao hơn.

Xác định lĩnh vực kinh doanh trước khi mở quán ăn

Trước khi kinh doanh quán ăn nhỏ, bạn cần xác định và trả lời câu hỏi: Thị hiếu của khách hàng hiện nay là gì? Mặt hàng nào đang bán chạy? Nếu kinh doanh mặt hàng đó thì số vốn đã chuẩn bị có đủ không? Các khoản phí bao gồm những gì? Bạn có chiến lược cạnh tranh nào không? Bạn sẽ cạnh tranh về giá hay sự khác biệt?

Từ đó, bạn có thể xác định được quán ăn nhỏ của mình sẽ kinh doanh gì và đưa ra kế hoạch cụ thể, dự trù cho tương lai.

Xác định số vốn kinh doanh

Để xác định số vốn bạn cần dựa vào rất nhiều yếu tố: Mặt bằng kinh doanh, chi phí trang trí, dụng cụ, thực phẩm, chi phí thuê nhân viên,…

Với mô hình kinh doanh quán ăn nhỏ thì đây là sự đầu tư không cao, và bạn có thể nhanh lấy lại vốn nếu nhưng bạn kinh doanh đạt hiệu quả.

Lựa chọn địa điểm kinh doanh nhà hàng phù hợp

Địa điểm kinh doanh là một trong những yếu tố quyết định đến sự thành bại của nhà hàng bạn. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến lượng khách hàng của bạn.

Nếu bạn mở ở một điểm xa giao thông thuận tiện, trong hẻm sâu khó tìm thì sẽ khó cho bạn để thành công. Ngược lại, nếu bạn tập trung vào khu vực mà đa số khách hàng của bạn sinh sống thì rất hiệu quả.

Liên hệ nhà cung cấp thực phẩm tốt nhất

Tiếp đến là bạn cần liên hệ và làm việc với nhà cung cấp thực phẩm. Vì bạn kinh doanh nhà hàng nên lượng thực phẩm cần được bổ sung hằng ngày. Vậy nên bạn cần có nhà cung cấp thực phẩm liên tục.

Bạn có thể đi hàng chợ, nhưng hàng chợ có thể có hoặc không đầy đủ, thậm chí không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy nên bạn cần cân nhắc khi mua hàng chợ.

Tăng chất lượng phục vụ khi mở quán ăn nhỏ

Vì mở quán nhỏ nên để cạnh tranh lại với các nhà hàng, quán ăn lớn thì bạn cần tập trung vào chất lượng phục. với tiêu chí ngon rẻ, và phục vụ nhiệt tình, tận tâm thì chắc hẳn bạn.

Để làm được điều này bạn cần có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, luôn giữ được thái độ ân với các khách thì khách hàng sẽ ấn tượng với quán của bạn và từ đó bạn sẽ có lượng khách trung thành.

(Nguồn st: kinhdoanhnhahang.vn)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

THƯỞNG THỨC PHONG CÁCH MỚI LẠ - CƠM CỐC HÀN QUỐC KUP BAP

Tọa lạc tại 186A Lương Thế Vinh, Thanh Xuân, Hà Nội, Quán Cơm Cốc Kup Bap nhỏ nhắn, xinh xắn, được trang trí mang đậm chất “Hàn Xẻng”, rất phù hợp cho những bức ảnh checkin.

NHÀ HÀNG TĂNG DOANH THU NHỜ ÂM NHẠC NHƯ THẾ NÀO?

Các chuyên gia thuộc lĩnh vực kinh doanh nhà hàng luôn xếp âm nhạc vào danh sách những yếu tố ảnh hưởng mạnh nhất đến doanh thu quán. Nghe qua có vẻ khó hiểu, nhưng thực tế lại đúng là như vậy.

NHÀ HÀNG HẢI SẢN MR CUA – ĐIỂM ĐẾN CỦA TẤT CẢ MỌI NGƯỜI

Tọa lạc tại số 11/13 Đường 65 Phường Tân Phong, Q7, TP HCM, Nhà hàng Hải Sản Mr Cua với không gian rộng rãi, là nơi tụ tập, điểm đến của mọi nhà

MỞ QUÁN CAFE – CHẤT LƯỢNG ĐỒ UỐNG CÓ QUAN TRỌNG?

Chất lượng đồ uống ngon có phải là yếu tố quyết định lượng khách hàng đến quán cafe? Khi bắt đầu mở quán cafe, bạn nghĩ cần phát triển thương hiệu hay chất lượng sản phẩm?

BÀI HỌC KINH DOANH: QUÁN CÀ PHÊ CHỈ THU PHÍ CHỖ NGỒI

Trong một quán cà phê ở Ziferblat (London), mỗi khách hàng khi tới đây chỉ phải trả 1.35 bảng Anh, tương đương với 50.000 đồng để được ăn uống miễn phí tại quán trong vogng 45 phút. Đây là một phương thức kinh doanh độc đáo, mới lạ, tạo hiệu ứng mới thu hút khách hàng.

BÁNH FLAN CARAMEN THƠM NGỌT ĐẦU TUẦN

Cách làm bánh Flan Caramen thơm ngọt

CAFÉ THIÊN TRANG HƯNG YÊN VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Café Thiên Trang là một trong những quán café có không gian đẹp số 1 tại khu vụ Khoái Châu, Hưng Yên.

LÀM SAO ĐỂ MARKETING CHO QUÁN CÀ PHÊ “ĐÔNG NGHẸT” KHÁCH (Phần 1)

Việc kinh doanh dù vận hành theo phương thức nào, to hay nhỏ… thì vẫn có chung mục 1 mục đích đó là “Lợi nhuận”. Và để tạo ra lợi nhuận trong việc kinh doanh quán cafe trong tình hình thị trường cạnh tranh khốc liệu như hiện nay thì việc Marketing cho quán là hết sức cần thiết.

NHÀ HÀNG HẢI HÀ VỚI PHẦN MỀM QUẢN LÝ QUÁN SỐ

Tọa lạc tại 17 Triệu Quốc Đạt, P Điện Biên, TP Thanh Hóa, Nhà Hàng Hải Hà chuyên cung cấp các món đặc sản thịt Dê. Với không gian thoáng mát, phục vụ nhiệt tình, đây là một địa điểm lý tưởng để tụ tập gia đình, người thân, bạn bè.

NHÀ HÀNG ‘CHÂN KHÔNG CHẠM ĐẤT’ HÚT KHÁCH TẠI PHÁP

​Nhà hàng trên cây nằm trong khuôn viên lâu đài Château des Pères ở phía đông nam thành phố Rennes, Pháp. Đầu bếp Jérôme Jouadé đã đưa vào thực đơn bữa ăn đặc biệt La Table des Perchés treo lơ lửng trên cây, thực khách sẽ dùng bữa từ độ cao 7 m so với mặt đất.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242