Chi tiết bản tin

NHỮNG LƯU Ý NHẤT ĐỊNH PHẢI ĐỂ TÂM CHO BƯỚC ĐẦU KINH DOANH NHÀ HÀNG

Kinh doanh nhà hàng là một trong những loại hình kinh doanh hot nhất hiện nay, tuy vậy, kinh doanh nhà hàng không dễ như bạn tưởng, nó là một trong những loại hình kinh doanh đòi hỏi nhiều thử thách và cạnh tranh, nhất là ở bước khởi nghiệp.

1. Xác định thị trường mục tiêu trong kinh doanh

Khách hàng hiện nay có rất nhiều độ tuổi, nhiều tầng lớp và trình độ khác nhau. Tuy nhiên, bạn không thể hướng tới tất cả mọi người mà chỉ nên nhắm vào 5%-10% thị trường. Ví dụ như phân loại theo độ tuổi, sở thích, thu nhập hay đặc thù nhà hàng.

2. Chọn địa điểm nhà hàng phù hợp

Chi phí thuê địa điểm cũng là một khoản phí lớn khiến các chủ nhà hàng phải đau đầu, vị trí đẹp, quy mô lớn sẽ dẫn tới chi phí cao và ngược lại. Do vậy, điều quan trọng nhất bạn cần chú ý đó là sự phù hợp, nên chọn một địa điểm không cần quá trung tâm nhưng cần phù hợp với mô hình nhà hàng.

3. Bố trí không gian và thiết kế nội thất nhà hàng phù hợp

Việc thiết kế và bố trí không gian rất quan trong trong sự thành công của nhà hàng, tùy vào mô hình mà bạn nên bày trí nhà hàng phù hợp với tiêu chí riêng, nhưng vẫn cần đảm bảo 3 yếu tố : phong cách, ấm cúng, tiện lợi.

4. Nhượng quyền hay tự tạo thương hiệu riêng?

Nhà hàng nhượng quyền thương hiệu có điểm tốt cũng có điểm xấu. Một nhà hàng nhượng quyền thương hiệu sẽ có được một nền tảng rất tốt với thương hiệu đã được phát triển từ lâu cùng với những chiến dịch marketing, quảng cáo ăn theo thương hiệu gốc. Tuy nhiên đó cũng chỉ là một cuộc trao đổi, bởi bạn phải trả tiền cho mọi lợi ích đó.

5. Huy động vốn từ nguồn nào và bằng cách nào?

Phần lớn những người mới khởi nghiệp, tài chính thường là chướng ngại vật lớn nhất khi dự định mở một nhà hàng. Phần lớn sẽ phải đi vay vốn nhưng với tỉ lệ thất bại khá cao, những ngân hàng lớn và nhỏ hầu hết đều không hứng thú với việc bỏ ra hàng trăm, thậm chí hàng tỷ đồng cho một người sắp trở thành ông chủ nhà hàng.

(Nguồn st: kinhdoanhnhahang.vn)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

NGHỆ THUẬT TĂNG GIÁ ĐỒ UỐNG CHO QUÁN CAFE

Tăng giá đồ uống trong các quán cafe luôn là một quyết định khó khăn. Nhưng tăng như thế nào để khách hàng vẫn chấp nhận, thậm chí không biết là cả một nghệ thuật.

THƯ THÁI CÙNG KHÔNG GIAN SẮC MÀU TẠI AN VIÊN COFFEE

Nằm ngay mặt tiền khu sầm uất mới của Tp Đà Nẵng, An Viên Coffee tọa lạc tại 45 Hoàng Thị Loan, Đà Nẵng tuy vừa mới mở nhưng đã thu hút rất đông khách.

KINH DOANH CÀ PHÊ: KHÓ MÀ DỄ, DỄ MÀ KHÓ

Trong số những thứ đồ uống có tại thị trường Việt Nam, cà phê là thứ kinh doanh vừa dễ, vừa khó. Dễ vì ai cũng có thể kinh doanh được. Có thể chỉ cần một cái ấm pha cà phê với mấy chiếc ghế nhựa đặt tại đầu một con hẻm. Những quán cà phê “cóc” như thế đi đâu chẳng gặp.

MAESTRO Cafe với phần mềm quản lý bán hàng nhà hàng, Quán Cà phê - Quán Số

MAESTRO Cafe là một góc nhỏ trên đường Thanh Thuỷ, Hải Châu, Đà Nẵng. Quán là một nơi để giao lưu, làm quen, chia sẻ những kiến thức ...

MỞ MỘT NHÀ HÀNG CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ? – Phần 1

Là một chủ nhà hàng, bạn cần biết rõ về ngành này, về khách hàng và các nhà cung cấp. Kế hoạch tiếp thị cũng phải mang tính cạnh tranh giống như các món ăn trên thực đơn.

KHỞI NGHIỆP KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ VỚI SỐ VỐN ÍT

Điều đầu tiên của việc khởi nghiệp kinh doanh quán cà phê là bạn phải biết khách hàng của mình là ai? Họ sống ở đâu? Thói quen của họ là gì? Họ thường làm gì?

KỸ NĂNG PHỤC VỤ KHÁCH HÀNG HIỆU QUẢ CỦA NHÀ HÀNG

Kỹ năng phục vụ khách hàng trong nghiệp vụ nhà hàng là một trong những kỹ năng quan trọng mà mỗi nhân viên cần nắm vững. Ngoài sự hiểu biết về sản phẩm nhà hàng, giao tiếp rõ ràng, nhân viên phục vụ còn cần bổ sung những kỹ năng khác nhằm cải thiện chất lượng dịch vụ nhà hàng tốt hơn.

5 MÔ HÌNH KINH DOANH NHÀ HÀNG DỄ THÀNH CÔNG CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Kinh doanh nhà hàng chưa bao giờ hết sốt, các nhà hàng mới liên tục mọc lên. Tuy nhiên với những “tay mới” việc lựa chọn mô hình nhà hàng phù hợp với khả năng của mình là việc không hề dễ. Chính vì vậy xin được giới thiệu tới bạn 5 mô hình kinh doanh nhà hàng dễ thành công cho những người mới bắt đầu.

KHỞI NGHIỆP KINH DOANH CÀ PHÊ VỚI SỐ VỐN ÍT

Điều đầu tiên của việc khởi nghiệp kinh doanh quán cà phê là bạn phải biết khách hàng của mình là ai? Họ sống ở đâu? Thói quen của họ là gì? Họ thường làm gì?… Tóm lại bạn phải thấu hiểu khách hàng mục tiêu.

QUÁN CÀ PHÊ RẤT ĐÔNG KHÁCH NHƯNG LÃI LẠI QUÁ THẤP

Thực tế là khi đó khách đến quán cũng khá đông, nhưng lợi nhuận cuối tháng hầu như không đạt như kì vọng. Tự hỏi có khi nào nhân viên ăn chặn tiền, hay còn có điều gì, khi bắt đầu rà soát lại mọi chi phí của quán thì nhận ra

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242