Chi tiết bản tin

CÁCH ĐỂ TẠO RA VĂN HÓA NHÀ HÀNG VÀ DUY TRÌ NHÂN VIÊN

Từ việc tăng cường doanh thu nhờ thúc đẩy tinh thần nhân viên, đến việc tạo ra một văn hóa nhà hàng mạnh mẽ có thể giúp nhà hàng của bạn tiết kiệm hàng chục ngàn đô la mỗi năm. Dưới đây là một vài lời khuyên rằng sẽ đưa bạn tốt trên con đường của bạn hướng tới thiết lập một nền văn hóa, thu hút – và giữ – top tài năng trong nhà hàng của bạn.

Xây dựng một con đường sự nghiệp

Cho các nhân viên thấy những gì họ cần phải làm gì để leo lên nấc thang sự nghiệp tại nhà hàng của bạn. Cho dù đó là tham dự một buổi tập huấn hoặc làm thêm giờ vào dịp lễ, hãy cởi mở và trung thực về những gì họ cần để có thể thăng tiến lên vị trí quản lý cấp trên sẽ giúp đảm bảo mỗi nhân viên đều có cơ hội để thành công.

Nói cảm ơn

Hãy công nhận những đóng góp của nhân viên cho nhà hàng của bạn bằng cách sắp xếp cho họ những lịch trình làm việc linh hoạt hơn hoặc thêm tiền thưởng cho các nhân viên có cố gắng hàng quý. Việc cung cấp cho nhân viên những bữa ăn riêng cũng như một dấu hiệu của sự đánh giá cao của bạn. Nó có thể bao gồm những bữa trưa giảm giá cho nhân viên hoặc điều này có thể bao gồm các bữa ăn giảm giá trong thời gian nghỉ trưa của nhân viên hoặc cho nhân viên suất 4 người ăn tối tại nhà hàng miễn phí một hoặc hai năm một lần.

Bạn cũng có thể muốn xem xét việc đưa ra phần thưởng theo nhóm để khuyến khích nhân viên cộng tác với nhau một cách thường xuyên. Bằng cách làm việc cùng nhau để đạt được một mục tiêu cụ thể, các nhân viên sẽ có cơ hội để phát triển một mối quan hệ để có thể giúp mọi công việc trong nhà hàng diễn ra trơn tru hơn trong một tối bận rộn.

Tích cực tiếp nhận phản hồi

Có thể bạn nắm bắt tốt từng vị trí trong nhà hàng của mình nhưng rất khó để xác định vấn đề nhỏ, trừ khi bạn đang đứng cạnh nhân viên của mình. Hãy cài đặt một địa chỉ email chung hoặc tổ chức một cuộc họp hàng quý để các nhân viên có thể đề nghị những thay đổi có thể giúp cho công việc của họ dễ dàng hơn. Sẽ rất có ích khi quản lý cùng ngồi lại với nhân viên để thảo luận những gì họ đã làm tốt hoặc chưa tốt trong công việc và tìm giải pháp. Điều này sẽ giúp cho công việc của nhà hàng tiến triển theo chiều hướng tốt hơn.

Cung cấp thêm lợi ích

Các nhân viên toàn thời gian mong đợi nhiều thứ hơn là một số tiền lương hàng tháng. Từ bảo hiểm y tế để tiết kiệm hưu trí, một gói lợi ích cạnh tranh có thể giúp bạn đi được một chặng đường dài hướng tới việc giúp cho nhân viên của mình cảm thấy thoải mái, và khi các nhân viên thấy thoải mái, thì khách hàng của bạn cũng sẽ cảm thấy thoải mái. Một vài lợi ích nhỏ, chẳng hạn như linh hoạt hơn về thời gian hay lịch làm việc cho nhân viên, cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc nâng cao tinh thần nhân viên. Nếu bạn không chắc chắn về việc mình nên đưa ra những lợi ích như thế nào là phù hợp, hãy nói chuyện với vài nhân viên để biết về những đặc quyền mà họ cho là có lợi nhất.

Tổ chức các hoạt động team-building

Việc cho các nhân viên của bạn một giờ nghỉ ngơi hạnh phúc hoặc một cơ hội tình nguyện là một cách tuyệt vời để tạo điều kiện liên kết họ với nhau cũng như giảm bớt áp lực của công việc. Tuy nhiên việc xác định thời gian rảnh của tất cả các nhân viên là khá khó khăn, vì vậy hãy chuẩn bị lên lịch sẵn cho các sự kiện có thể tổ chức trong cả một năm để đảm bảo mỗi nhân viên đều có cơ hội tham gia cuộc vui. Hoặc bạn cũng có thể đóng cửa sớm vài tiếng để tất cả các nhân viên có thể tham gia cùng nhau. Với hoạt động đặc biệt này chắc chắn các nhân viên của bạn sẽ cảm thấy được quan tâm và hạnh phúc, mặc dù có thể nó sẽ lấy mất vài tiếng của nhà hàng.

(Nguồn st: kinhdoanhnhahang.vn)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

METTA COFFEE VỚI PHẦN MỀM TÍNH TIỀN QUÁN SỐ

Tọa lạc tại 45 Phan Đăng Lưu, Tp Đà Nẵng, Metta Coffee với không gian rộng là nơi thích hợp để tụ tập, trò chuyện.

DẠO QUANH 12 QUÁN CÀ PHÊ VÀ NHÀ HÀNG ĐỘC ĐÁO NHẤT THẾ GIỚI

Đa phần chúng ta tìm đến nhà hàng hay quán xá là vì đồ ăn thức uống ngon. Song, thật thú vị nếu thỉnh thoảng bạn thử những thứ mới lạ, thậm chí là có phần kỳ dị như ăn tối trong nhà hàng theo mô hình toilet hay nhấm nháp cà phê trong “hang ổ” của Dracula.

COFFEE & TEA SEA SIDE VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Tự hào là quán coffee đầu tiên tại Sa Huỳnh - Quảng Ngãi đặc chế cà phê nguyên chất, với những thức uống hiện đại đón đầu xu hướng của giới trẻ hai miền Nam Bắc chúng tôi luôn mong muốn được mang đến cho quý khách không gian thư giãn tuyệt vời, yên tĩnh, với những bản nhạc không lời nhẹ nhàng sâu lắng, hấp dẫn... Không gian sân vườn có hồ cá hòn Non bộ và cây cảnh xung quanh, làm mát không khí, không gian xanh và sạch sẽ thơm ngát hương hoa. Nơi đây thích hợp để bắt đầu ngày mới với bạn bè, người thân, đồng nghiệp, đối tác. Ngoài phục vụ cafe, trà sữa và các loại thức uống hiện đại, thực đơn bữa sáng cũng rất phong phú với bánh mỳ ốp la bít tết, phở nấu bò, mỳ xào bò, mì xào Hải sản tôm, mực.... đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh. Khu vực phòng VIP trang bị ghế sô pha hiện đại, điều hoà mát lạnh trang bị tivi lớn màn hình 55 in sức chứa 20 - 30 khách Bên cạnh đó còn có khu vui chơi thiếu nhi sân vườn, thoáng mát, không khí gió trời đặc biệt HOÀN TOÀN MIẼN PHÍ.

QUÁN ỐC NHẢY – 98 NGUYỄN CÔNG TRỨ, TP VỊ THANH, HẬU GIANG

Quán Ốc Nhảy tọa lạc tại 98 Nguyễn Công Trứ, Vị Thanh, Hậu Giang là một trong những quán ốc khá nổi tiếng tại thành phố này.

CÁCH LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU TẠI NHÀ UỐNG LÀ NGHIỀN

Bạn mê mệt các vị trà sữa ở quán, mỗi tuần bạn chi rất nhiều tiền cho cửa hàng trà sữa. Giờ bạn muốn tự tay pha chế cốc trà sữa cho gia đình và bản thân hay bạn muốn tự mở quán trà sữa để thỏa mãn sở thích bản thân lại bỏ túi cho mình khoản tiền lớn đạt thành công

PIZZA MISS - PHÚ YÊN VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Nằm tại số 106 Nguyễn Huệ- Phường 5- Tuy Hòa- Phú Yên. Pizza Miss Phú Yên là nhà hàng pizza theo phong cách Ý với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Không gian rộng rãi, thoáng mát, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo. Menu đa dạng với các loại Pizza, Mì Ý, các món ăn nhanh, ăn vặt mang phong cách Ý. Đặc biệt Pizza miss vừa rẻ lại ngon, có đủ loại kích cỡ, hương vị cho bạn lựa chọn.

LỜI KHUYÊN CHO NHỮNG “TAY MỚI” KHI KINH DOANH NHÀ HÀNG

Ngành công nghiệp thực phẩm là một thị trường hấp dẫn với những doanh nghiệp có liên quan hay yêu thích ngành kinh doanh này. Không chỉ có cơ hội làm việc mà mình đam mê mà lĩnh vực kinh doanh này còn đảm bảo một nguồn thu nhập đảm bảo.

CAFÉ TRÀ SỮA SUỐI MƠ – NGHĨA THUẬN, TƯ NGHĨA, QUẢNG NGÃI

Điểm đến tụ họp cuối tuần hay tận hưởng không khí thỏa mái, thư giãn tại Nghĩa Thuận, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi, Café Trà sữa Suối Mơ là một trong những điểm đến như vậy.

KHỞI NGHIỆP QUÁN CAFE VỚI 50 TRIỆU ĐỒNG

Hiện nay, có rất nhiều bạn trẻ muốn làm chủ công việc của mình. Ước nguyện của các bạn là khởi nghiệp thành công. Nếu chỉ có số vốn 50 triệu đồng, liệu bạn có thể mở ra kinh doanh quán cafe?

TOP 3 LÝ DO ĐỂ TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ NHÀ HÀNG

​Một số khách hàng điển hình nghĩ rằng thành công của nhà hàng là bởi những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Nhưng ngày càng nhiều người chủ và quản lý nhà hàng đang tìm kiếm các công nghệ áp dụng trong nhà hàng như một phần của công thức thành công.

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242