Chi tiết bản tin

NHỮNG XU HƯỚNG ẨM THỰC HOT NHẤT 2017

Hiện nay, trước “bão thông tin” thực phẩm bẩn gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiêu dùng. Khi ấy nhu cầu về thực phẩm sạch của thực khách trở thành xu hướng kinh doanh tại các nhà hàng hiện nay. Mọi người quan tâm đặc biệt hơn về các yếu tố tự nhiên, lợi ích về sức khoẻ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nắm bắt xu hướng ẩm thực các chủ kinh doanh nhà hàng, quán ăn sẽ có lợi thế cạnh tranh hơn trên thị trường.

Xu hướng ẩm thực: “Ăn để giảm”

Đây là xu hướng ẩm thực được duy trì ổn định trong thời gian các năm gần đây. Đối tượng thực khách chính là chị em quan tâm đến vóc dáng, làm đẹp, lợi ích cho sức khoẻ.

Đã qua cái thời nhịn ăn để giảm cân. Mọi người có nhiều thông tin hơn về các phương thức giảm cân hiệu quả mà vẫn có thể bổ sung đầy đủ năng lượng, đảm bảo cho sức khoẻ. Nếu trong menu của nhà hàng của bạn có một vài món ăn mang xu hướng này chắc chắn việc kinh doanh nhà hàng của bạn sẽ có thêm nhiều thực khách. Vì ta biết là phụ nữ thì họ luôn chia sẻ các bí quyết làm đẹp cho mọi người mà đúng không?

Xu hướng  kinh doanh nhà hàng chay

Ăn chay là phương pháp hữu hiệu trong việc tăng cường tiêu thụ rau nhiều hơn. Hạn chế  thịt, trứng, sữa trong khẩu phần ăn sẽ giúp cho thực khách có một vóc dáng đẹp và tốt cho sức khoẻ.

Chính vì những lợi ích mà thực phẩm chay mang lại, hiện nay trên thị trường kinh doanh nhà hàng chay có rất nhiều mô hình mới lạ nhằm thu hút thực khách. Khách hàng trở nên khó tính hơn trong việc đặt tiêu chuẩn cho một nhà hàng chay, không chỉ đơn thuần là phải ngon nữa mà phải đặc biệt. Xu hướng ẩm thực ăn chay đã thúc đẩy các nhà hàng thường xuyên nghiên cứu và chế biến những món ăn độc, lạ để có thể thu hút khách nhiều hơn nữa.

Xu hướng order thực đơn tuần của giới văn phòng

“Giới văn phòng” là thị trường mục tiêu mà rất nhiều quán ăn, nhà hàng, café hương đến. Đây là đối tượng “không ngại chi” nếu chất lượng món ăn đáp ứng tốt nhu cầu của họ. Không những thế, giới văn phòng là nơi văn hoá truyền miệng được thể hiện mạnh mẽ và rõ ràng nhất. Khi chinh phục được một khách hàng thì khả năng bạn sẽ có thêm rất nhiều khách hàng mới nữa.

Họ dành thời gian rất nhiều cho việc truy cập internet hàng ngày. Ngoài việc phục vụ cho công tác chuyên môn, họ dùng thời gian truy cập internet để tìm kiếm nhưng thông tin, sản phẩm hữu ích cho bản thân. Chính vì vậy mà xu hương order thực đơn tuần cho giới văn phòng ngày càng phát triển. Xây dựng một thực đơn cho cả tuần làm việc với đầy đủ dinh dưỡng và vệ sinh. Cùng với các yếu tố về giá, dịch vụ giao hàng, … xu hướng này ngày càng thu hút giới văn phòng.

Nếu bạn đang muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, ẩm thực thì đây là một xu hướng đáng để quan tâm.

Xu hướng ẩm thực “độc, lạ”

Ngoài việc thưởng thức những món ăn truyền thống trong nước và thế giới thì khách hàng hiện nay luôn tìm kiếm những món ăn mới lạ đặc sắc. Trong nhà hàng, quán ăn của bạn có được những món ăn thương hiệu riêng thì không có lý do gì mà khách hàng không đến với bạn.

Không ngừng sáng tạo, chế biến món ăn mới, sử dụng các kênh truyền thông để tiếp cận khách hàng. Phần còn lại chính là chứng minh cho khách hàng về chất lượng của mình.

Trước khi quyết định kinh doanh nhà hàng,quán ăn, ẩm thực bạn cần năm bắt xu hướng thị trường, nhu cầu khách hàng. Đó là một cơ sở để bạn chuẩn bị cho việc kinh doanh của mình thuận lợi hơn. Sau khi đã có cơ sở và mục tiêu kinh doanh thì chỉ còn một việc đó là “bắt tay vào làm thôi”. 

(Nguồn st: kinhdoanhnhahang.vn)

Keywork: phần mềm quản lý nhà hàng, cà phê phần mềm bán hàng quản lý nhà hàng, cafe, karaoke

KINH DOANH CAFE ĐƠN LẺ, TẠI SAO KHÔNG THỬ?

Kinh doanh cafe là một trong những ngành nghề hấp dẫn tại Việt Nam. Nestlé, Trung Nguyên, Vinacafé Biên Hòa là 3 hãng cafe có thị phần lớn. Thời gian gần đây, ngày càng nhiều các chuỗi cafe cao cấp của nước ngoài xuất hiện tại Việt Nam tạo nên sự biến đổi nhất định về thị phần. Bên cạnh đó, số lượng quán cafe nhỏ lẻ với thương hiệu cafe phổ biến ngày càng được yêu thích.

4 CÁCH KHIẾN THỰC ĐƠN CỦA NHÀ HÀNG TRỞ NÊN “NÓNG BỎNG NHẤT”

Người tiêu dùng có tình cảm đặc biệt với hương vị cay. Thực tế có đến 3/4 khách hàng cho biết họ thích những món ăn cay vừa phải. Và trong đó 58% người tiêu dùng nói rằng sự kết hợp giữa vị vay và vị mặn là hấp dẫn nhất, trích báo cáo của Menu Monitor Technomic.

CÁCH GIÚP NHÀ HÀNG CỦA BẠN TRỞ NÊN THÂN THIỆN VỚI TRẺ NHỎ

​Một bữa sáng và trưa bận rộn tại một quán ăn nhỏ nhắn nơi khách hàng đang thưởng thức các món ăn, âm nhạc và tiếng la hét. Trong bối cảnh đó là một cậu bé khách hàng đang “rất không vui vẻ” ném những chiếc bánh quế khắp nơi với những ngón tay còn dính siro đang cố thủ dưới gầm bàn và cha cậu không thể tóm cậu ra được.

CHÁO ẾCH SINGRESTO - 218 NGUYỄN TRI PHƯƠNG, HỒ CHÍ MINH VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Khi chúng ta kể đến một trong những món ăn ngon trong khu vực Đông Nam Á, cháo ếch chắc hẳn là cái tên vô cùng quen thuộc bởi lẽ nó được coi là món ăn đã làm nên tên tuổi của cả một khu phố Geylang Road của đất nước xinh đẹp Singapore. Với sự tỉ mỉ trong từng chi tiết, hương vị tinh tế, cháo ếch Singresto thực sự là một sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi lứa tuổi. Quán tọa lạc tại 218 Nguyễn Tri Phương - Tp. Hồ Chí Minh. Quán với không gian rộng rãi, sạch sẽ, chỗ ngồi thoáng mát. Với các món Cháo Ếch với nhiều hương vị khác nhau đặc biệt sẽ làm say nứt lòng. Ngoài ra Quán còn có Lẫu, Lẩu Ếch là món ăn vô cùng quen thuộc và được nhiều người yêu thích vì sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, ăn không tạo cảm giác chán. Món lẩu ếch với vị thơm ngon ngọt của thịt ếch cùng với nước dùng đậm đà sẽ mang lại cảm giác khó quên khi bạn thưởng thức.

BÍ QUYẾT KINH DOANH CAFE 97.99% MANG LẠI THÀNH CÔNG

Kinh doanh Cafe là một trong những loại hình kinh doanh đang rất được chào đón. Cũng có rất người muốn kinh doanh Cafe. Nhưng chắc chắn với những người mới và chuẩn bị bước chân vào ngành thì đều sẽ có chung câu hỏi: Kinh doanh Cafe như thế nào thì mới thành công?

PHẦN MỀM QUÁN SỐ VỚI BẾP HÊN – VỀ NHÀ CÓ CƠM

Tọa lạc tại số 47 Lê Hồng Phong, Tp Đà Nẵng, Bếp Hên – Về Nhà Có Cơm là nơi lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực gia đình ngay giữa lòng thành phố.

CAFÉ THIÊN TRANG HƯNG YÊN VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Café Thiên Trang là một trong những quán café có không gian đẹp số 1 tại khu vụ Khoái Châu, Hưng Yên.

Nhà hàng Thủy Mộc - Tp.Cần Thơ

Hiện tại Hệ thống Nhà hàng - Cafe của Thủy Mộc đang sử dụng phần mềm bán hàng và quản lý của Quán Số với 40 Tablet để hỗ trợ cho việc thanh toán và phục vụ khách hàng.

NÉT QUÊ COFFEE - HỒN QUÊ NƠI CHỐN THỊ THÀNH VỚI PHẦN MỀM QUÁN SỐ

Tọa lạc tại số 34 - Tản Đà - P1 - Tp.Tuy Hòa - Phú Yên, NÉT QUÊ COFFEE với không gian rộng rãi, thoáng mát cùng với menu đa dạng các loại cafe và thức uống giải khát thực sự là nơi mang lại cho bạn cảm giác gần gũi với thiên nhiên làng quê. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo. Hiện tại Quán đang sử dụng Phần mềm quản lý cafe của Quán Số để hỗ trợ việc thanh toán và phục vụ khách hàng.

PHONG CÁCH PHỤC VỤ CHUYÊN NGHIỆP CÙNG VỚI PHẦN MỀM QUẢN LÝ QUÁN SỐ TẠI ẨM THỰC BỜM

Tọa lạc tại đường N24, Quán Ẩm Thực Bờm là một trong những quán có không gian rộng rãi và phục vụ theo phong cách chuyên nghiệp nhất ở Tam Kỳ, Quảng Nam

Ngân hàng ACB

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng TMCP Á Châu - Đà Nẵng

Số TK: 142 942 959

Ngân hàng AgriBank

Chủ TK: Lê Thị Xuân Hương

Ngân hàng NN&PTNT - Đà Nẵng

Số TK: 20122 0614 9716

Ngân hàng VietComBank

Chủ TK: Nguyễn Phước Hiệp

Ngân hàng Ngoại Thương - Đà Nẵng

Số TK: 004 1000 725 816

HOTLINE: 0905-088-242